ередбаченими цим стандартом.
3. Методи випробувань.
3.1. Відбір проб за ГОСТ13586.3-83;
3.2. Визначення запаху і кольору за ГОСТ 10967-75;
3.3. Визначення вологості за ГОСТ 3040-55;
3.4. Визначення засміченості, зіпсованих та пошкоджених зерен за ГОСТ 13586-81;
3.5. Визначення зараженості шкідниками хлібних запасів за ГОСТ 13586.4-83. p> 4. Транспортування і зберігання.
4.1. Ячмінь транспортують у чистих, сухих, без сторонніх запахів, які не заражених шкідниками хлібних запасів транспортних засобах усіх видів, у відповідно до правил перевезень, затвердженими в установленому порядку.
4.2. Ячмінь зберігають насипом в чистих, сухих, без сторонніх запахів, які не заражених шкідниками хлібних запасів зерносховищах відповідно до санітарними правилами і умовами зберігання, затвердженими в установленому порядку.
В
Висновок
Виростити і прибрати зерно важко, але не менш важко його зберегти. До жаль втрати зерна в процесі збирання, транспортування, зберігання і переробки дуже великі і доходять до 30%.
Істотно знизити втрати зерна в господарствах агропромислового комплексу можна шляхом розвитку технічної бази і поліпшення технології обробки та зберігання зерна. Вирішення цього завдання пропонує будівництво високомеханізованих з розвиненим технологічним процесом підприємств і підготовку висококваліфікованих кадрів. Різноманіття факторів, що впливають на збереження зерна, особливо зернових мас як об'єктів зберігання диктують і різноманіття прийомів у роботі з зерном. Розібратися в цьому різноманітті під силу лише тим, хто володіє достатніми знаннями та навичками.
В
Список літератури
1. Атаназевіч В.І Сушка зерна. М: Агропроімздат ,1989-240 с. p> 2. Баум А.Є., Різьбярів В.А Сушка зерна. М: Колос ,1983-223 с. p> 3. Трісвятскій Л.А. Зберігання зерна. М: Агропромиздат ,1986-351 с. p> 4. Юкші А.Є., Хувес Е.С. Довідник працівника елеваторної промисловості - М: колос, 1983р-304с. p> 5. Подконаев В.Н. Підвищення якості та скорочення втрат зерна. Хлебпродінформ. Москва 2002р. Стор.4. p> 6. Вобліков Є.М., БуханцовВ.А., Марат Б.К., Проконец А.С. Ростов-на-Дону І Ц МАРТ, 2001р. p> 7. Беркунова Н.С. Методи оцінки та формування якості зерна-М: Росагропромиздат, 1991р-120с. p> 8. Гудилин А.В., Савченко С.М. Технологія обробки зерна на елеваторах. - М: колос, 1982-126с. p> 9. Жидка В.І., Уколов В.С. Зерносушіння і зерносушарки, М: Колос, 1982-239с. p> 10. Казаков О.Д. Методи оцінки якості зерна-М: Агропромиздат, 1987-215с. p> 11. Карпов Б.А. Технологія післязбиральної обробки і зберігання зерна М: Агропромиздат, 1987-288с. p> 12. Мельник Б.Є., Лебедєв В.Б., Технологія приймання, зберігання та переробка зерна. - М. Агропромиздат, 1990, 367с. p> 13. Симбірський В.А., Мішков Б.М., Батурин В.М. Довідник по заготівлях і якості зерна-М: Агропромиздат, 1985-336с. p> 14. Стародубцева А.І., Паньшина Н.І. Практикум із зберігання зерна-М: Колос, 1976-226с. br/>
