ока [8]. p align="justify">
Сіно. Сіно в особистих підсобних господарствах є основним кормом в зимовий період. Від забезпеченості сіном і його якості залежать стан і продуктивність корови. У сіні містяться всі найважливіші поживні речовини: протеїн, клітковина, мінеральні елементи і вітаміни. Поживна цінність сіна залежить від набору рослин, з яких воно приготоване, від термінів сінокосіння і від умов сушіння та зберігання. Відмінне сіно виходить з лугових трав, особливо з заплавних, заливних ділянок, а також схилів гір.
У нормально висушеному сіні вологість складає 14-17%. При такій вологості сіно може зберігатися під навісом або в сараї тривалий час, зберігаючи зелений колір і приємний аромат. Зелений колір і специфічний запах, а також наявність листочків на рослинах є ознаками високої поживної цінності сіна. У листі злакових і бобових рослин міститься в 2-2,5 рази більше, ніж у стеблах, протеїну і мінеральних речовин і в 10-12 разів більше каротину. Зелений колір сіна свідчить про те, що в ньому міститься приблизно такий же набір амінокислот, як у кормах тваринного походження. p align="justify"> Встановлено, що найбільша кількість поживних речовин має сіно, приготовлене з трави, скошеної на початку цвітіння. Сіно високої якості можна отримати тільки при швидкій сушці. У сонячну погоду скошену траву спочатку пров'ялюють прокошуваннях, потім згрібають у валки і кілька разів перевертають або розвішують на вішала, де воно сохне 1-2 дні. З валків сіно збирають у копиці масою 200-300 кг. Після 2-3 днів сушіння в копицях або на вешалах сіно укладають на постійне зберігання в сарай, під навіс або стіг, який вкривають плівкою або толем, а з боків ретельно очісують, щоб у нерівностях не затримувалася волога при опадах. Згодовують сіно коровам без будь-якої підготовки. При годуванні корів досхочу хорошим сіном від них можна отримати до 10 кг молока на добу. В 1 кг лугового сіна міститься 0,45 кормової одиниці і 48 г перетравного протеїну, 6,4 г кальцію, 1,8 г фосфору, 11 мг каротину, а в конюшинове - відповідно 0,5 кормової одиниці, 81 г перетравного протеїну, 12 , 9 г кальцію, 3,4 г фосфору і 25 мг каротину [8].
Коренеплоди, бульбоплоди, баштанні культури. У годівлі корів широко використовуються буряк кормова, цукровий та напівцукровий, бруква, турнепс, морква, картопля, земляна груша, гарбуз, кормовий кавун і кабачки. Ці корми володіють високими дієтичними і молокогонним властивостями. Вони добре поїдаються коровами, стимулюють у них апетит, покращують поєдаємость і перетравність всього раціону. Майже завжди вони використовуються як доповнення до основного раціону при годівлі молочних корів, особливо при їх роздоюванні в перші місяці після отелення. Залежно від величини удою коровам згодовують до 30 кг кормових коренеплодів на добу, а цукрових буряків і картоплі - до 15 кг. Корені-і бульбоплоди згодовують ...
