родуктом, яке забезпечує створення пасивного імунітету у новонароджених телят за рахунок вмісту імуноглобулінів, має бактерицидну дію завдяки наявності лізоциму, який розчиняє оболонки мікроорганізмів, пригнічує розвиток патогенних мікробів за рахунок високої кислотності - 40-50 В° Т, володіє великою поживною цінністю, прекрасними дієтичними властивостями, підвищує перистальтику, посилює і нормалізує ферментативну і всмоктувальну функцію травного тракту, і нарешті, служить гарним засобом для очищення кишечника від первородного калу.
Після отелення молозиво досить швидко втрачає свої фізико-хімічні властивості і набуває показники молока (Таблиця 3).
Таблиця 3 - Зміна складу молозива,%
Час після отелаСухое веществоБелокЖирЗолаКислотность по Тернеру. град.Первое молозіво3222 ,56,5-Через 4 ч2416, 45,12,140,3 Через 8 ч2011, 45,42,331,7 Через 12 ч158, 33,42,927 Через 24 ч13, 85,63,43,926 Через 3 суток144, 644,524 Через 10 суток133, 73,74,819
Цей процес завершується приблизно протягом 4-6 днів. Тому не можна роздоюють корів і нетелів перед отеленням. У крайньому випадку при необхідності можна допустити одне-два сдаіванія [6]. p align="justify"> Молоко. Незамінний корм для молодняку ​​в перший період життя.
Знежирене молоко. Воно в порівнянні з цілісним містить мало жиру і розчинних у жирі вітамінів А і D. Протеїну в ньому в середньому 3,7%, жиру 0,1-0,2%, молочного цукру до 5%. В 1 кг сухого знежиреного молока 1,23 Еке і 338 г перетравного протеїну.
Всі молочні корми швидко закисають і можуть викликати у тварин важкі захворювання, тому згодовувати їх слід відразу після пастеризації [7].
Зелені корми. До зелених кормів відносяться трави природних луків, пасовищ, а також спеціально вирощувані культури для зеленої підгодівлі. Пасовищна і скошують на підгодівлю трава добре перетравлюється, легко засвоюється, має дієтичні властивості. Трава багата повноцінними білками, аминокисло отамі, різноманітними вітамінами і мінеральними речовинами. Найбільшу цінність має молода зелена трава. У міру росту рослин на пасовище і лузі їх поживні якості погіршуються (знижуються вміст вітамінів і протеїну, смакові якості). Цінність трави залежить від ботанічного складу. Бажано, щоб у травостої або зеленої підгодівлі були бобові рослини, в яких багато протеїну, вітамінів, фосфору і кальцію. До бобових відносяться конюшина, вика, люцерна, боби, горох та ін
В 1 кг луговий трави міститься в середньому 0,23 кормової одиниці, 25 г перетравного протеїну, 2,9 г кальцію, 0,7 г фосфору, 30-70 мг каротину. За добу корова споживає до 70 кг зеленого корму. Пасовищна трава робить благотворний вплив на стан здоров'я, величину удою і якість мол...
