х використовують для підігріву води в пральних машинах деяких моделей. p align="justify"> Високочастотний нагрів здійснюється за допомогою електромагнітної енергії, джерелом якої є високочастотний підсилювач - магнетрон, випромінюючий коливання близько 2500 МГц. Високочастотний нагрів використовується в печах для приготування їжі. Електромагнітна енергія від магнетрона подається в робочу камеру печі, де опромінюються продукти. p align="justify"> При опроміненні за рахунок поляризації молекул відбувається виділення тепла усередині продуктів, що забезпечує приготування їжі високої якості за короткий час, економію жирів. В навколишнє середовище тепло не виділяється. p align="justify"> До регулюючої апаратури відносяться термообмежувач (відключають прилад по досягненні критичної температури), Термовимикачі (спрацьовують в аварійних умовах), терморегулятори (автоматично включають і відключають прилади залежно від заданої температури), пакетні вимикачі (для регулювання потужності приладів). На додаток до регулюючої апаратури може застосовуватися звукова або оптична сигналізація. p align="justify"> Найважливішими споживчими властивостями електронагрівальних приладів є функціональні - час розігріву і максимальна температура робочої поверхні приладу, якість виконуваних операцій та ін; ергономічні - зручність користування, конструктивне виконання приладу, читаність та інформативність позначень режиму роботи; безшумність роботи ; електро-, пожежо-та термічна безпека, надійність, яка визначається довговічністю, безвідмовністю, ремонтопридатності і зберігання приладу.
Асортимент електронагрівальних приладів за призначенням класифікують на такі підгрупи: прилади для приготування та підігрівання їжі, нагрівання води, прасування, опалення приміщень, обігріву тіла людини, інструмент з електричним і.
Усередині кожної підгрупи асортимент поділяють: за видами виробів; способу електронагрівання - з нагріванням провідниками високого опору, інфрачервоним нагрівом, індукційним, нагріванням за рахунок струмів високої і надвисокої частот; ступеня електробезопаспості - класи 0, I, II , III; ступеня захисту від вологи - незахищені, краплі-і бризкозахищені, водонепроникні; умовам експлуатації - для помірного і холодного клімату; конструкції електронагрівача - відкриті, закриті, захищені; увазі регулювання нагріву; потужності; типорозмірам; матеріалу корпусу і його обробки.
Прилади для приготування та розігрівання їжі.
Прилади для приготування їжі загального призначення - електроплити і переносні електроплитки. Робочою частиною цих приладів є конфорки (чавунні, сіталловие, з ТЕНів та ін.) Плитки випускають з однією і двома конфорками, діаметром 145 і 180 мм, потужністю від 800 до 1200 Вт (експрес-конфорки - 1500 і 2000 Вт). p align="justify"> Плитки мають триступеневу регулювання нагріву, плити - три-або пятиступенчатую.
Прилади для пі...
