вітря з камери, потім в камеру подається газова суміш яка компенсує тиск до атмосферного, потім відбувається запаювання контейнера і контурна обрізка плівки. p align="justify"> Опис витратного матеріалу
Для вакуумного пакування м'яса в контейнери використовуються бар'єрна плівка і контейнери. Для пакування у кисневої суміші використовуються ТІЛЬКИ вибухозахищені помпи. p align="justify"> Вакуумна упаковка копчених стегенець
Опис обладнання
Для вакуумного пакування копчених окостів використовуються настільні, підлогові та двокамерні вакуумні пакувальники. p align="justify"> Опис витратного матеріалу
Для вакуумного пакування копчених окостів використовуються вакуумні-термоусадочні пакети типу CRYOVAC або трьохшовні тришарові пакети ПА/ПЕ (поліамід з поліетиленом).
Опис процесу пакування
Копчені окосту закладаються в пакет після чого, пакет вкладається в камеру вакуумного пакувальника відкритою стороною на зварює планку. Після закриття кришки пакувальника включається вакуумний насос і починається процес відкачування повітря з камери. Після відкачування повітря відбувається запаювання пакету (вакуумна упаковка). Після завершення запаювання відбувається декомпресія (впуск повітря в камеру) і відкриття кришки пакувальника. p align="justify"> Особливості
Для пакування у вакуумні-термоусадочні пакети необхідно встановлювати на пакувальне обладнання обрізну струну для видалення зайвої плівки. Після пакування в такі пакети продукція опускається на 1 секунду в гарячу воду (86 Вє - 92 Вє ) термоусадочним резервуар (shrink tank).
Вакуумна упаковка сосисок в плівку
Опис обладнання
Вакуумна упаковка сосисок в плівку здійснюється на вакуум-термоформовочних пакувальних лініях. p align="justify"> Опис витратного матеріалу
Для вакуумного пакування сосисок в плівку використовуються м'які термоформуємої нижня плівка і ПА/ПЕ (поліамід з поліетиленом) верхня плівка. p align="justify"> Опис процесу пакування
Розігріта нижня плівка формуется під майбутню упаковку, потім заповнюється продукцією в області завантаження і відправляється у вузол вакуумування, де відкачується повітря з камери і запаюється упаковка верхньої плівкою. Після всіх цих операцій йде поперечна розрізання плівки між упаковок, потім поздовжня розрізання на готові упаковки. p align="justify"> Вакуумна упаковка сосисок у термоусадочні пакети
Опис обладнання
Для вакуумного пакування сосисок використовуються настільні, підлогові та двокамерні вакуумні пакувальники, а також вакуум-термоформовочні пакуваль...
