ищ, газофазного).
І все ж система перемішування має не останнє значення в класифікації. За способом перемішування та аерації біореактори поділяються на апарати з механічним, пневматичним і циркуляційним перемішуванням. p align="justify"> За структурою потоків ферментери (біореактори) можуть бути апаратами повного перемішування або повного витіснення.
Конструктивні відмінності ферментеров (біореакторів) визначаються в основному способами підведення енергії та аерації середовища:
) ферментери з підведенням енергії до газової фазі;
) ферментери з підведенням енергії до рідкої фазі;
) ферментери з комбінованим підведенням енергії [10].
1.3.1Ферментери з підведенням енергії до газової фазі
В апаратах цього типу аерація і перемішування культуральної рідини здійснюються стисненим повітрям, який подається в ферментер (біореактор) під певним тиском. До таких ферментерах (біореактор) відносять:
барботажні ферментери представлені на малюнку 3, подача повітря в яких здійснюється через барботажні пристрої, розташовані в нижній частині аппарата;
В
Рисунок 3 - Барботажний ферментер: 1 - корпус, 2 - воздухораспределитель; 3 - кишеня; 4 - колектор
апарати з дифузором (ерліфтні аератори), що мають внутрішній циліндр-дифузор, який забезпечує перемішування вступників по розподільних трубах у нижню частину апарату субстрату і повітря;
трубчасті ферментери (газліфтного), що складаються з реактора кожухотрубчатого типу, через який рідина потоком повітря переміщається у верхню частину апарату і, потрапляючи в сепаратор, повертається в реактор, де знову захоплюється повітрям, піддаючись таким чином циркуляції на малюнку 4;
В
Рисунок 4 - Газліфтний ферментер: 1 - корпус, 2 - дифузор, 3 - диспергатор, 4 - воздухораспределитель; 5 - теплообмінник
ферментери (біореактори) з форсунковим поширенням повітря, обладнані форсунками для подачі повітря, розташованими в нижній частині апарату, і знаходяться над ними дифузором, який забезпечує внутрішню циркуляцію рідини;
ферментери (біореактори) колонного типу, що представляють собою циліндричну колону, розділену горизонтальними перегородками (тарілками) на секції; повітря барботируют через шар рідини кожної тарілки, а переміщення рідини через кільцеву щілину забезпечує протитечійне рух рідкої і газової фаз [6]
1.3.2 Ферментери з підведенням енергії до рідкої фазі
До таких апаратів відносять:
апарат з самовсмоктуючий турбіною представлений на малюнку 5, що має циліндричний дифузор і мішалку з порожнистими лопатями і валом, при обертанні якої за рахунок створюваного розрі...
