яється знайоме в минулому державної торгове підприємство, типове для індустріальної економіки. Воно далеко відстоїть від організації торгівлі як форми власної підприємницької діяльності: В«що вироблено - то й спожитоВ» (Гелбрейт). Інакше кажучи, торгове підприємство забезпечує споживання тільки того, що дає склалося виробництво. Очевидний диктат виробника у визначенні цілей розробки товарознавцем В«нового товаруВ»: В«їж, що даютьВ». p align="justify"> До В«нововведеннюВ» відноситься будь знову випускається виробником виріб в руслі технології виробництва.
Критерій новизни в цьому випадку - не якісна своєрідність товарознавчі якостей виробу, а час його освоєння і від початку до зміни та зняття з виробництва.
Для виноградного вина диктат виробника призводить до збіднення асортименту пропозиції виноторгових підприємств. Хоча, зовні, може здатися, що полиці і склади завалені продукцією, але закономірне запитання: наскільки виробник може бути адекватний вимогам споживчого попиту конкретного підприємства? Та ще в умовах в мінливої вЂ‹вЂ‹місцевої кон'юнктури його цільового ринку? p align="justify"> Очевидно, що неминуче виникає перекіс. Замість розширення споживчих запитів щодо освоєння людиною глибинного сенсу культурних традицій споживання виноградних вин, виробник надасть свою стратегію. В«НовийВ», в лапках, товар буде В«проектуватисяВ», теж в лапках, простим повторенням колишніх налагоджених і звичних поставок. А споживач залишиться осторонь від цієї, як правило, перебільшеною активності. Такий неминучий результат ізольованого переслідування виробником своїх інтересів і пропозиції їх у ролі стратеги з розробки нового товару. Відрив від другої сторони - власних комерційних інтересів отримання прибутку підприємством торгівлі наявності. Зазвичай таку практику насичення номенклатури винної продукції видає прихильність до столдовим і ординарним винам. Десертні виноградні вина не включаються в потік запитів. Випадковий вибір покупцями товару за критерієм ціна - доступність рано чи пізно зробить незрозумілим чому взагалі виникає завдання продажу виноградних вин. Без мотивації немає і місця в номенклатурі товарів. В умовах монопольного тиску пивний мафії та лікеро-горілчаного лобі, сприяючого розповсюдженню пияцтва, місця на полицях магазинів для виноградних вин окупує горілка. p align="justify">. Друга точка зору на проектування нового товару заснована на вимозі виділення критерію відмінності нового товару від його аналогів і прототипів, заданих виробником. В«Новим товаромВ» тоді називають будь-яку прогресивну зміну властивостей, що відрізняє товар від продуктів і виробів раннє відомих сфері споживання. У цьому зміні властивостей активну участь беруть ініціативи торгових підприємств, службовців посередниками між виробниками (постачальниками) та споживачами (клієнтами). Ці зміни, як правило, зачіпають сировину, матеріали, конструкції, технології, зовнішнє оформлення і т.д. Близька до ц...
