мання правил зберігання сировини і готової продукції. Вибракування неякісних продуктів. 5. Приготування, оформлення та відпуск кондитерських і хлібобулочних виробів і напівфабрикатів в строгій відповідності з технологією їх приготування і зберігання. 6. Контроль якості готової продукції. Охолодження, заморожування і зберігання напівфабрикатів та готової продукції відповідно до діючих правил та норматівамі.Повар1. Кухар безпосередньо здійснює приготування страв, у тому числі: мийку і Бланшіровка продуктів, змішування продуктів, смаження, запікання, варіння на пару, приготування соусів, супів, бульйонів, холодних закусок для шведського столу і салатів. 2. Декорує страви. 3. Планує меню. 4. Вивчає вимоги клієнтів до обслуговування та якості страв і продуктів. 5. Проводить інструктаж метрдотеля і офіціантів. 6. Контролює роботи з прибирання, дезінфекції, санітарної обробки службових та виробничих приміщень; з прання та підтримання у відповідності з діючими санітарними нормами спеціального одягу сотрудніков.Охраннік1. Несе службу з охорони об'єктів і матеріальних цінностей. 2. Здійснює перевірку документів у проходять на об'єкт (що виходять з об'єкту) осіб та контроль за ввезенням і вивозом (винесенням) матеріальних цінностей. 3. Здійснює контроль за роботою встановлених на підприємстві приладів охоронної і охоронно-пожежної сигналізації, повідомляє про їх спрацювання керівнику служби безпеки / начальнику охорони / черговому по об'єкту, а при необхідності - в орган внутрішніх справ або в пожежну частину. 4. З'ясовує причини спрацювання сигналізації і вживає заходів до затримання порушників або ліквідації пожежі. 6. При оголошенні тривоги на об'єкті, що охороняється перекриває контрольно-пропускний пункт, випуск (впускання) з об'єкта (на об'єкт) всіх осіб проводить тільки з дозволу керівника служби безпеки / начальника охорони. 7. Здійснює затримання осіб, що намагаються незаконно вивезти (винести) матеріальні цінності з охоронюваного об'єкта або підозрюваних у вчиненні правопорушень, і супровід їх у вартове приміщення або відділення міліції. Системний администратор1.Устанавливает на сервери і робочі станції мережеве програмне забезпечення. 2. Конфігурує систему на сервері. 3. Забезпечує інтегрування програмного забезпечення на файл-серверах, серверах систем управління базами даних і на робочих станціях. 4. Підтримує робочий стан програмного забезпечення сервера і робочих станцій. 5. Реєструє користувачів, призначає ідентифікатори і паролі. 6. Навчає користувачів роботі в мережі, ведення архівів; відповідає на запитання користувачів, пов'язані з роботою в мережі; складає інструкції по роботі з мережевим програмним забезпеченням і доводить їх до відома користувачів. 7. Контролює використання мережевих ресурсів. 8. Організовує доступ до локальної і глобальної мереж. 9. Встановлює обмеження для користувачів по: - використання робочої станції або сервера; часу;- Ступеня використання ресурсів. 10. Забезпечує своєчасне копіювання і резервування даних. 11. Бере участь у відновленні працездатності системи при збоях і виході з ладу мережевого обладнання. 12. Проводить моніторинг мережі, розробляє пропозиції щодо розвитку інфраструктури сеті.Кассір-продавец1. Обслуговує клієнтів на касі і веде касові документи. 2. Забезпечує схоронність коштів. 3. Після закриття магазину для клієнтів звіряє готівку в касі, у разі помилки виявляє і усуває її; заповнює книгу касира-операціоніста. 4. Контролює запаси касової стрічки дл...
