Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація обслуговування святкових ЗАХОДІВ (на прікладі банкету-фуршет) в ресторані "Blues & Jazz"

Реферат Організація обслуговування святкових ЗАХОДІВ (на прікладі банкету-фуршет) в ресторані "Blues & Jazz"





дичних цілей найбільш рівні і досить товсті шматки свіжих або злегка підв'ялених коренів і кореневищ очищають від пробки ножами вручну або спеціальними машинами. Неочищений солодковий корінь до вивезення на заготівельний пункт складають у скирти шириною 2 м і висотою 3 м, вкривають брезентом, очеретом, очеретом або сіном [5].

Зберігання. У сухому місці. На складах цільні коріння зберігаються в стосах, різаний корінь - у фанерних ящиках, порошок - у банках. Термін придатності сировини 10 років [12].

Фармакологічні властивості. В експерименті встановлено, що солодка надає антибиотическое дію відносно стрептокока, стафілокока, вірусів, найпростіших і грибів [13].

Лікарські засоби. Солодковий корінь - Radix Glycyrrhizae (інакше Rad. Liquiritiae Russicas. Mundata); в порізаному вигляді корінь входить до складу складного бакаутового збору - Species Lignorum, грудного чаю - Species pectorals і складного сарсапарельного декокт - Decoctum Sarsaparillae compositum (forties et mitius); товчений корінь є складовою частиною грудного порошку - Pulvis Glycyrrhizae composites (інакше Pulv. Pectoralis Kurellae), камедістого порошку - Pulvis gumosus, дитячого порошку Гуфеланда - Pulvis infantium Hifelandii і коржів від кашлю - Trochisci bechini; з солодкового кореня приготавливаются ще такі препарати: звичайна лакриця (сухий екстракт) - Extractum Glycyrrhizae crudum і чистий екстракт (густоти 2-го ступеня) - Extr. Glycyrrhizae purum spissum, лакричний еліксир (з екстракту) - Elixir cum Extracto Glycyrrhizae (інакше Elixir pectoral Regis Daniae), лакричний сироп (з кореня) - Sirupus Glycyrrhizae, паста - Pasta Glycyrrhizae і гліцірріцін Glycyrrhizinum ammonicale plane solubile [8].

Застосування. Солодковий корінь широко застосовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів і легенів як відхаркувальний, пом'якшувальний і протизапальний засіб. Перевагою галенових препаратів солодки перед індивідуальними речовинами є поєднання глицирризиновой кислоти, діючої протизапально, ліквіритозид, що володіє спазмолітичними властивостями, лікуразіда, що дає протизапальний і бронхолітичний ефект, і сапонінів, що розріджують секрет бронхів. Цим пояснюється популярність солодки, використовуваної в лікарських зборах, при гострих і хронічних бронхітах, пневмоніях, бронхіальній астмі, бронхоектатичної хвороби та інших захворюваннях.

Спазмолітичну дію препаратів солодки поширюється і на інші органи, що мають гладку мускулатуру (сечовивідні шляхи, жовчні ходи, кишечник). Гліциризинову кислоту застосовують при харчових інтоксикаціях, лікарських та побутових отруєннях, інфекційних захворюваннях.

Солодка входить в багато лікарські збори, які застосовуються при шлунково-кишкових, легеневих захворюваннях, патології нирок [11].

.6 Стальник польовий


Коріння стальника - Radices Ononidis

Стальник польовий - Ononis arvensis L.

Сімейство боби - Fabaceae

Інші назви:

стальник пашенний

стальник колючий

бичача трава

волчуг

плугодержалка

Глинник

Ботанічна характеристика. Багаторічна красиве трав'яниста ро...


Назад | сторінка 11 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Вивчення можливості використання екстракту кореня солодки голої як профілак ...
  • Реферат на тему: Інтегрований урок математики, російської мови, навколишнього світу "Ко ...
  • Реферат на тему: Обгрунтування вибору складу фитосбора при захворюваннях верхніх дихальних ш ...
  • Реферат на тему: Написання орфограм в корінь, префіксах и суфіксах. Тренувальні Вправи
  • Реферат на тему: Знаходження всіх дійсних корінь алгебраїчного багаточлена методом розподілу ...