ї відстані між виробничими ділянками.
Неефективність організації виробничого потоку допомагає виявити - карта потоку створення цінності. Відображаючи матеріальні потоки і їх спрямованість, ми бачимо відстань, яку долає заготівля, або матеріал, перш ніж стане готовим виробом. Збільшення витрат на транспортування веде до подорожчання продукції.
Втрата «Переміщення» пов'язана з рухом працівників протягом робочої зміни. Сприяє зниженню продуктивності праці, підвищенню стомлюваності персоналу і зростання травматизму. Виявити цю приховану втрату допомагає хронометраж переміщень робітника - діаграма Спагеті. Для усунення зайвих переміщень робітника, насамперед, необхідно підвищувати його кваліфікацію.
Дефекти у виготовленні тягнуть додаткові витрати на доопрацювання, на контроль, на організацію місця для усунення дефектів. Виникають внаслідок порушення технології, низької кваліфікації працівника, невідповідного інструменту, обладнання, матеріалу. Вартість дефектів визначається вартістю бракованих виробів, і витратами на доопрацювання. Впровадження систем петель якості і TPM допомагають знизити брак.
Товарні втрати є складовою частиною витрат виробництва або обігу, тому вони можуть вплинути на зростання цін. У свою чергу, підвищення ціни знижує конкурентоспроможність товарів, навіть якщо інші критерії конкурентоспроможності залишаються на колишньому рівні. Зменшення конкурентоспроможності товарів неминуче тягне за собою зниження попиту та уповільнення збуту. Якщо фірма відносить втрати на рахунок прибутку, а не витрат обігу, то знижується рентабельність підприємства.
Метою реалізації даної групи товарів (Додаток A) є запобігання втрат. Необхідно не тільки усунути, але й надалі не допускати подальшого появи або розвитку втрат.
2.2 Аналіз структури асортименту електропобутових товарів, що реалізуються магазином «М. Відео» м. Йошкар-Оли
Для вивчення структури асортименту слід вивчити найменування товарів і їх кількість, що знаходяться в магазині «М. Відео».
Таблиця 2.1 - Структура асортименту електропобутових товарів
Найменування товаровКолічество (шт.) Питома вага, (%) 1. Телевізори4092. Холодільнікі2043. Пральні машіни2554. Мікрохвильові печі3075. Електрочайнікі3586. Електричні пліти1847. Газові пліти1238. Кондіціонери2049. Пилесоси25510. Утюгі15311. Міксери10212. Кофеваркі15313. Відеокамери20414. Цифрові фотоаппарати30715. Компьютери30716. Телефони451017. Навігатори10218. MP3 плеери35819. Музичні центри10220. Ігрові пріставкі153Ітого460100
З таблиці видно, що найбільшу питому вагу за кількістю реалізованих товарів займають телефони, телевізори, електрочайники та MP3 плеєри, т.к. цей товар користується великим попитом у покупців. Решта товарів застосовуються в побуті, тому що вони найчастіше стаціонарного призначення.
Таблиця 2.2 - Асортимент електропобутових товарів за марками, пропонований в магазині «М. Відео»
НаіменованіеКолічество торгових марокУдельний вага, (%) 1. Телевізори1062. Холодільнікі953. Пральні машіни954. Мікрохвильові печі955. Електрочайнікі846. Електричні пліти847. Газові пліти638. Кондіціонери849. Пилесоси9510. Утюгі10611. Міксери5312. Кофев...
