дажів.
Далі необ?? Одим розглянути структуру роздрібного товарообігу підприємства і вивчити її динаміку за ряд років.
Аналіз структури роздрібного товарообігу дозволяє виявити товари, які користуються підвищеним попитом або не продаються, що допоможе керівнику організації приймати подальші управлінські рішення.
Для аналізу структури роздрібного товарообігу організації складемо таблицю 2.2.
Таблиця 2.2 - Динаміка складу і структури роздрібного товарообігу
ТОВ «ХХХ» за 2010 - 2012 рр..
Найменування показателя2010 г.2011 г.2012 г.Отклоненіе 2012 г / 2010 гСумма, тис. р.Уд. вага,% Сума, тис. р.Уд. вага,% Сума, тис. р.Уд. вага,% Абсолют-ве, тис.р.Темп зростання,% Роздрібний товарообіг за все, в т.ч.21 +620100,0024 +270100,0026 400100,00 +4 780122,11 м'ясо та м'ясні продукти2 89613,43 09012,733 11411, 8 +218107,53 молоко і молочні продукти1 3236,121 5446,361 6026,07 +279121,09 овочі, фрукти, ягоди2 35310,882 65410,942 90110,99 +548123,29 жири, масла, цукор і сладості4 42120,454 99620,595 00318,95 +582113,16 хлібобулочні вироби, крупи2 0409,442 1158,712 1338,08 +93104,56 вино-горілчані та тютюнові ізделія8 04337,29 15337,7110 90641,31 +2 863135,6 інші продовольчі товари5442, 517182,967412,80 +197136,21
З даних таблиці 2.2 видно, що в структурі роздрібного товарообігу переважає товарооборот від продажу вино - горілчаних та тютюнових виробів протягом всього аналізованого періоду. У 2010 році їх частка в структурі роздрібного товарообігу становила 37,2%, в 2011 році - 37,71%, в 2012 році - 41,31%. Товарообіг вино-горілчаних та тютюнових виробів за 2010 - 2012 рр. збільшився на 2863 тис. р.. або 35,6%. Цей вид продукції є для ТОВ «ХХХ» основним.
Чималу частку займає товарообіг від продажу жирів, масла та солодощів. Частка товарів цієї групи в структурі товарообігу в 2010 році становить 20,45%, в 2011 році - 20,59% і в 2012 році 18,95%. Зростання товарообігу даної групи товарів за 2010 - 2012 роки склав 582 тис.р. або 13,16%.
Товарообіг від продажу овочів і фруктів за 2010 - 2012 роки збільшився на 548 тис.р. або 23,29%. Частка товарів цієї групи в структурі товарообігу в 2010 році становить 10,88%, в 2011 році - 10,94% і в 2012 році 10,99%.
Товарообіг від продажу хлібобулочних виробів за 2010 - 2012 роки збільшився на 93 тис.р. або 4,56%. Частка товарів цієї групи в структурі товарообігу в 2010 році становить 9,44%, в 2011 році - 8,71% і в 2012 році 8,08%.
М'ясо та м'ясні продукти також займають значну питому вагу в структурі роздрібного товарообігу магазину. Частка товарів цієї групи в структурі товарообігу в 2010 році становить 13,4%, в 2011 році - 12,73% і в 2012 році 11,8%. Зростання товарообігу даної групи товарів за 2010 - 2012 роки склав 218 тис.р. або 7,53%.
Молоко та молочні продукти складають в 2010 році 6,12% всього товарообігу, в 2011 році - 6,36%, в 2012 році - 6,07%. Зростання продажів даної групи товарів збільшився за 2010 - 2012 роки на 279 тис.р. або 21,09%.
До іншим продовольчих товарах в ТОВ «ХХХ» відносять спеції, чай, кава. Частка товарів цієї групи в структурі товарообігу в 2010 році становила 2,51%, в 2011 році - 2,96%, в 2012 році - 2,8%. Товарообіг інших пр...
