сульфатов і алкілкарбонатов. З алкіларілсульфонатов важливе місце займають алкілбензолсульфонати натрію З 12 Н 24 С 6 Н 4 SO 2 ONa (сульфонол), з алкилсульфатов - первинні (AlKCH 2 OSO 2 ONa), вторинні алкілсульфонати і інші похідні.
Катіонні ПАР при дисоціації утворюють позитивно заряджені органічні іони, що обумовлюють поверхневу активність. До цього виду ПАР відносяться високомолекулярні аміни, одержувані з жирних кислот, жирних спиртів, Хлоропарафін RCH 2 NH 2, RNH 2. У Росії був розроблений ряд високоефективних катіонних ПАР на основі алкілбензолів (катапін і катамін). За обсягом катіонні ПАР виробляються в менших масштабах.
Неіоногенні ПАР практично не утворюють іонів у водному розчині. До неіоногенні ПАР відносяться поліоксіетіленовой і поліоксіпропіленовие ефіри жирних і смоляних кислот, поліоксіетіленовой ефіри жирних спиртів, похідні жирних амінів, амідів, ефірів фенолу, крезолу, алкілоламіди. Найбільш поширеними ПАР цієї групи є поліетіленгліколевой ефір алкілфеноли.
амфолітнимі ПАР утворюють при дисоціації у водному розчині залежно від умов або аніонактивні або катіоноактивні речовини. До амфолітнимі ПАР відносяться карбоксібетаіни, сульфобетаіни, амінокарбонових кислоти та їх солі.
Особливістю низькомолекулярних колоїдних ПАР є те, що при досягненні межі розчинності вони не випадають у вигляді осаду або рідини, а утворюють в розчиннику конгломерати, звані мицеллами. Причиною міцеллоообразованія є у молекулі сильно полярної групи і гідрофобного радикала. При утворенні конгломератів виникає енергетично більш вигідне стан системи: гідрофільні групи оточені гідрофільними, а гідрофобні - гідрофобними. Межа істинної розчинності, при якій з'являються міцелій, називається критичною концентрацією міцелоутворення (ККМ).
Високомолекулярні ПАР принципово відрізняються від класичних дифільних ПАР. Високомолекулярні ПАР складаються з великого числа повторюваних ланок, кожне з яких має полярні і неполярні групи. За характером дисоціації високомолекулярні ПАР можуть бути аніонними, катіонними, неіоногенними і амфолітнимі або поліфункціональними. До високомолекулярних ПАР відносяться полімери на основі полівінілового спирту, поліакрилова кислота, поліакриламід, полівінілацетат та інші [19].
Характерними відмінностями низько-і високомолекулярних ПАР є:
пенообразующая здатність низькомолекулярних ПАР краще, внаслідок більш значного пониження поверхневого натягу;
для стабілізації межфазовой поверхні високомолекулярних ПАР потрібно значно більше, ніж низькомолекулярних, але вони забезпечують, як правило, більш стійкі системи;
при застосуванні високомолекулярних ПАР на межфазовой поверхні має місце необоротна адсорбція;
рівновагу а поверхні розділу фаз встановлюється для низькомолекулярних ПАР за кілька хвилин, для високомолекулярних - за кілька годин;
молекули низькомолекулярних ПАР на поверхні розділу фаз мають вертикальну орієнтацію, високомолекулярних - горизонтальну при низьких концентраціях і невпорядковану у вигляді глобул при підвищених концентраціях [15].
Вивчення пенообразующей здатності ПАР повинно зводитися до визначення піноутворюваність даного ПАР, стійкості піни і умов, що сприяють стабілізації ціни. Основними...
