. Існуючі «міфи» про антиоксиданти
Міф 1. Антиоксидантів в їжі мало! Реальність. Це, дивлячись, чим ви харчуєтеся. Якщо гамбургерами і кока-колою або дотримуєтеся жорстку білкову дієту, тоді звичайно. Якщо ж у вашому раціоні присутні свіжі фрукти і овочі, та ще час від часу ви дозволяєте собі келих червоного вина, то хвилюватися немає про що.
В рослина досить багато антиоксидантів, особливо в обліписі, каштані, чорниці, винограді (кісточках), гінкго білоба, листі чaйного дерева, гамамелісу і т.д. Також ними багаті сосна, кедр, ялиця (не обов'язково вживати в їжу).
Міф 2. Все одно без БАДІВ з антиоксидантами нікуди Реальність. Лише в тому випадку, коли мова йде про затяжної хвороби, отруєння токсинами, зайвому UF-опроміненні, впливі радіації або ж про людей похилого віку.
Міф 3. Навіть один антиоксидант - вже добре. На кожен радикал знайдеться своя пастка, так що одним антиоксидантом точно не обійтися.
Мало того, максимальний ефект антиоксиданти дають, діючи парами або навіть групами. Адже віддавши свій електрон вільному рaдікалу, сам антиоксидант окислюється і стає неактивним. Щоб повернути його в робочий стан, його потрібно знову відновлювати. Так глутатіон (визначає статус внутрішньоклітинного середовища) відновлює вітамін С, а вітамін С восстанaвлівает вітамін Е.
До речі, якщо в кремі для обличчя міститься тільки один антиоксидант - не спокушайтеся. Він не зробить ніякого дії на шкіру, йому б впоратися із захистом самого крему від окислення на повітрі.
Міф 4. Чим більше антиоксидантів в косметиці, тим краще. Формула «чим більше, тим краще» тут не працює. Коли антиоксидантів стає занадто багато, вони втрачають свої первинні властивості і діють з точністю до навпаки.
Отже, в денному кремі, який не проникає далі рогового шару, антиоксиданти не завадять - вони врятують шкіру від агресивного впливу навколишнього середовища. А ось в живильному (більш глибокого дії) пастки для вільних радикалів знадобляться тільки в тому випадку, коли природна зaщіта кульгає. Наприклад, після засмаги або якщо шкіра збуджена або лущиться.
Міф 5. Косметика, в якій присутні антиоксиданти омолоджує.
Омолаживающее дію антиоксидантів досі не доведено. Точно відомо, що вони загоюють, знімають запалення і створюють бар'єр для ультрафіолету. Ідеальна точка докладання актіоксідантов: сонцезахисні засоби, крем після гоління і пом'якшувальний склад, який наноситься на шкіру після хімічного пілінгу.
Міф 6. Синтезовані антиоксиданти або натуральні: різниці немає. Поєднання антиоксидантів, вивірене природою, захищає від вільних радикалів краще, ніж навіть найідеальніший синтетичний склад. Виробники косметики і БАДІВ поки не дійшли до рівня мaстерствa, яке дозволяє розрахувати оптимальні за ефективністю концентрації різних антиоксидантів «в одному флаконі», та ще й зробити так, щоб вони працювали не окремо, а спільно.
Висновок
В результаті проделaнной роботи ми зробили висновки, що антиоксиданти є як корисними, так і шкідливими речовинами. Антиоксиданти, в більшості своїй, це вітаміни і мікроелементи.
Сучасні дослідження показали, щ...
