до якості обслуговування
Дослідження переваг клієнтів магазину «Овен» виявили значний інтерес до наступних додаткових послугах в магазині:
зберігання речей
туалет
парковка
консультації
Необхідно, так само звернути увагу на якість надання цих видів послуг.
Планування асортименту ведеться за допомогою категорійного менеджменту, при якому кожна товарна категорія розглядається як самостійна бізнес-одиниця. Яка полягають у максимальному задоволенні потреб покупців і одночасно у підвищенні ефективності взаємодії між постачальником і продавцем. Основна мета, яку ставлять при управлінні асортиментом - це досягнення планових показників маржинального доходу.
Для кожної товарної категорії виділяється набір властивих їй споживчих властивостей і з них визначаються ключові. При формуванні асортименту в кожному магазині (як існуючому, так і знову відкривається) категорійний менеджер використовує результати маркетингових досліджень (аналіз споживчого кошика, моніторинг цін і пропозицій конкурентів та ін.), Так і відомості про продаж і товараобороте в даній торговій точці. Асортиментна група складається з конкретних номенклатурних позицій, які повинні бути завжди представлені на поличному просторі, і кількість товару, що необхідно для безперебійної роботи між поставками партій продукції.
При поповненні запасів у разі відсутності необхідних виробів на складах, підбирається за принципом NBL, тобто з максимально схожим набором споживчих властивостей і найбільш близький за ціною.
На основі асортиментних груп всіх магазинів, залишків товару як на складах магазину, так і на основних (розподільчих), категорійний менеджер вибудовує відносини з постачальником (що саме і в які терміни необхідно закупити).
Вводячи нові товари та вивчаючи пріоритети споживчих характеристик, а також змінюючи фіксований асортимент, категорійний менеджер оптимізує асортимент магазинів з урахуванням потреби товарів, їх розташування та сезонних коливань попиту. При цьому планування продажів і закупівель здійснюється так, щоб оборотність товарного запасу в цілому по асортименту становила не більше 45 днів, по «стратегічному» товару - не більше 90 днів (під «стратегічним» розуміється товар підвищеного попиту).
Таблиця 2.3 - Частка основних постачальників магазину «Овен» в структурі закупівель в 2013
НаіменованіеДоля поставщіковЗАО «Аграрна група» 8,43% ТОВ «Просто молоко» 7,49% ВАТ «Томське пиво» ??5,58% ТОВ «Велд» 5,42% ТОВ «Лама» 3, 74% ЗАТ ГК «Пластик-Центр» 3,51% ТОВ ТД «Сковен» 3,15% ТОВ «Діколь плюс» 2,68% Інші компаніі60,0% Разом: 100%
2.2 Аналіз товарного асортименту магазину «Овен» за 2011-2013 рр.
Інформація по фінансовому стану магазину «Овен» заснована на фінансової звітності, підготовленої відповідно до Російськими стандартами. Одиницею виміру є тисячі рублів.
Балансова вартість майна магазину «Овен за період з 31.12.2011 р по 31.12.2013 р збільшилася в 1,84 рази, досягши значення 226500000. руб.:
Структура активів компанії обумовлена ??її галузевою належністю. Як наслідок, основними статтями балансу магазину «Овен» є «Готова продукція і товари для перепродажу», а також «Товари відвантажені» (сумарна частка у валюті балансу - 65%).
Питома вага короткострокової дебіторської заборгованості становить 32%. Вся дебіторська заборгованість товариства є поточною, прострочена і нереальна до стягнення заборгованість відсутня. Основними дебіторами станом на 31.12.2011 р є підприємства Групи:
ООО «Посуд-Центр» - 34 133 тис. руб. (47,7%);
ООО «Посуд-Центр Регіон» - 31 483 тис. руб. (44%);
Сумарна частка інших видів оборотних активів не перевищує 3%.
Частка необоротних активів у складі майна Товариства становить 0,01%. Низьке значення частки необоротних активів обумовлене тим, що балансоутримувачем основних засобів підприємства (вантажний автотранспорт, торгові стелажі, обладнання, електронавантажувачі тощо) є ТОВ «КрасФур», з яким укладаються договори оренди.
Таким чином, магазину «Овен має« легку »структуру майна, що відображає мобільність його активів.
Малюнок 2.3.- Структура активу балансу магазину «Овен» на 31.12.2013
Завдяки позитивним результатам діяльності компанії, відбулося істотне накопичення нерозподіленого прибутку. В результаті чого абсолютна величина власного капіталу станом на 31.12.2006 р досягла 44359 тис. Руб., Збільшившись порівняно з 31.12.2006 р в 10,9 ...
