ustify">=(PD)/2Lg + C=(0,3 * 100)/(2 * 0,7 * 120) +0,3=0,48 см.
Де: D - внутрішній діаметр автоклава, 100 см.
коефіцієнт міцності зварного шва, 0,7.- допустима напруга стали на розтяг, 120 МПа.
З - запас на корозію, 0,3 см.
. Товщина сферичного днища кришки.
=(P * r)/(2 * Eg) + C=(0,3 * 150)/(2 * 120) +0,3=0,48 см.
Де: r - радіус сфери, 150 см.
. Розмір патрубка для пари.
dr=
Де: D - витрата пара 257,2 кг/ч.- швидкість пара, 30 м/с.- щільність пари, 2,125 кг/куб.м.
. Діаметр патрубка для води.
б=
де: W - витрата води, 3 092 кг/ЧВ - швидкість води, 1,5 м/св - щільність води, 1000 кг/куб.м.
.4.2 Водопостачання цеху
Витрата води на господарсько - питні потреби визначаємо з санітарних норм.
Загальна витрата води на одного робітника в зміну 25 л.
Кількість чоловік у зміну 69.
Витрата води на господарсько - питні потреби.
x.n. =20 * 69=1725 л
Максимальний часовий витрата води при коефіцієнті неравномерності, рівному 3:
x.n. =Тисяча сімсот двадцять п'ять * 3=5175 л=5,2 м3 в зміну; 0,65 м3/ч.
Витрата води на одну процедуру 40 л при коефіцієнті нерівномірності, рівному 3:
б=м3/л.
Витрата води на мийку підлог і обладнання.
Мийка підлог і обладнання здійснюється холодною і гарячою водою за допомогою гумових шлангів з розрахунку 1 шланг на 100 м2 площі приміщень.
Кількість шлангів 11 шт. (18 * 60=1080 м2).
Витрата води одним шлангом:
ш=м3/ч
Де: D - діаметр трубопроводу, 0,025 м.- швидкість витікання води, 1,5 м/с.
Визначаємо витрату холодної води.
Мийка холодною водою здійснюється 2 рази на зміну по 15 хв., тобто 0,5 ч. У зміну. ??
х.в. =М3.
Де: n - число шлангів в цеху, шт.
Т - тривалість мийки, ч.
Визначаємо витрату гарячої води.
Мийка гарячою водою здійснюється протягом 20 хвилин, тобто 0,33 ч.
г.в. =М3.
Зведений витрата води
Таблиця 3.3.
Статті расходаКоеф-т неравномерностіМаксімальний витрата води, м3/чХозяйственно-питні нужди3,00,65Битовие нужди3,01,035Мойка обладнання холодного водой1,01,856Горячей водой1,01,22Технологіческіе потреби «Компот» «Сік» «Пюре »1,5 26,09 * 1,5=39,135 66,49 * 1,5=99,735 43,292 * 1,5=64,938
Питома витрата води
«Компот» м3/туб.
«Сік» м3/туб.
«Пюре» м3/туб.
. 4.3 пароснабжения
Розподіл пара за потребами здійснюється через загальний колектор. Витрата пари на господарсько-побутові потреби.
х.б. =КДж
Де: Св - уд. теплоємність води, кДж/кг * К
- витрата гарячої води на господарсько-побутові потреби, кг.
- початкова температура води, оС.
- кінцева температура води, оС.
Максимальна витрата пари на господарсько побутові потреби при коефіцієнті нерівномірності рівному 3: 40,8 * 3=122,4 кг.
Витрата пари на нагрів води для миття обладнання гарячою водою:
Д=кг.
Витрата тепла на нагрів води:
. в. =КДж.
Максимальна витрата пари на нагрів води для миття обладнання гарячою водою при коефіцієнті нерівномірності, рівному 1: 197,3
Зведений витрата пари.
Таблиця 3.4.3.
Статті расходаКоеф-т неравномерностіМаксімальний витрата пари, кг/чХозяйственно-питні нужди3,0-Побутові нужди3,0122,4319,7/2=159,85Мойка оборудованія1,0197,3Технологіческіе мети «Компот» «Сік »« Пюре »1,5 1,5 1,5 2557,2 * 1,5=3835,8 4547,2 * 1,5=6820,8 3452,2 * 1,5=5178,3
Питома витрата пара
«Компот» кг/туб.
«Сік» кг/туб.
«Пюре» кг/туб.
3.4.4 Електротехнічна частина
Підрахунок встановленої потужності.
Встановлена ??потужність силового обладнанн...
