ії струму можна кількома способами. Найбільш простий спосіб - відключення відповідної частини електроустановки. Крім того при напрузі до 1000В можна перерізати або перерубати дроти або відтягнути потерпілого від струмоведучих частини, відкинути від нього провід. Перерізати проводи можна тільки інструментом з ізольованими рукоятками чи діелектричних рукавичках, причому кожен провід окремо: можна також перерубати дроти (окремо) сокирою з дерев'яною ручкою. Щоб відірвати потерпілого від струмоведучих частин, можна взятися за його одяг, якщо вона суха. При необхідності доторкнутися до тіла потерпілого, надолужити надіти на руки діелектричні рукавички і обмотати їх сухим одягом.
При напрузі вище 1000В застосовують ті ж способи, але при цьому обов'язково застосовують діелектричні рукавички, боти і в необхідних випадках ізолюючу штангу або кліщі.
Надання першої медичної допомоги
Заходи першої мед. допомоги потерпілому залежать від його стану. Якщо потерпілий у свідомості, але до цього був у непритомності або тривалий час був під струмом, йому треба створити повний спокій до прибуття лікаря. При відсутності свідомості, але зберігся диханні слід покласти потерпілого на м'яку підстилку, розстебнути пояс і одяг, забезпечити приплив свіжого повітря, давати нюхати нашатирний спирт, окропити обличчя водою, розтирати і і зігрівати тіло.
Якщо потерпілий дихає насилу, дуже рідко і судорожно, як вмираючий, необхідно робити штучне дихання і масаж серця. При відсутності ознак життя, тобто при відсутності дихання, серцебиття, пульсу, не можна вважати постраждалого мертвим, оскільки смерть часто буває лише уявною. У цьому випадку також треба робити штучне дихання і масаж серця.
Штучне дихання і масаж серця виробляють до відновлення діяльності серця і дихання, у всякому разі продовжують їх до прибуття мед. допомоги. Тільки лікар має право констатувати смерть.
Штучне дихання
Найефективнішим є спосіб «з рота в рот», що проводиться одночасно з непрямим масажем серця. При цьому способі надає допомогу видихає повітря зі своїх легень у легені потерпілого.
Перша допомога при пораненнях
Для надання першої допомоги при пораненнях розкрити наявний в аптечці першої допомоги індивідуальний пакет, накласти міститься в ньому стерильний перев'язочний матеріал на рану і забинтувати її. На те місце серветки, яке припадає безпосередньо на рану, бажано накапати декілька крапель йодної настоянки, щоб одержати пляму розміром більше рани.
Якщо є медпункт, відвести хворого в медпункт або відправити до лікарні. Все інше може робити тільки лікар (промити, очистити рану).
Перша допомога при попаданні в тіло сторонніх тіл
Сторонні тіла, що потрапили в око, краще всього видаляти промиванням струменем розчину борної кислоти або чистою водою. Струменем направляють від зовнішнього кута ока (від скроні) до внутрішнього (до носа).
Перша допомога при опіках
Опіки бувають трьох ступенів, починаючи від легкого почервоніння до важкого омертвіння ділянок шкіри, а іноді і більш глибоких тканин.
При важких опіках треба дуже обережно зняти з потерпілого одяг і взуття, краще розрізати їх. Не можна торкатися руками до обпаленої рани щоб уникнути зараження. Обпалену поверхню слід перев'язати також як будь-яку рану, покрити стерильним матеріалом, зверху покласти шар вати і закріпити бинтом.
При опіках очей електричною дугою слід робити холодні примочки з розчину борної кислоти і негайно відправити потерпілого до лікарні.
При опіках, викликаних міцними кислотами (сірчаної, азотної, соляної) уражене місце має бути негайно промито скороминучої струменем води з-під крана або відра протягом 10-15 хв.
Після промивання накладають марлю, просочену сумішшю рослинного масла і вапняною водою в рівному співвідношенні. У разі потрапляння кислоти або її парів в очі і порожнину рота, їх треба промити 5% -м розчином питної соди.
При ураженні лугами рану необхідно промити скороминучої струменем води, а потім додатково слабким розчином
Висновок
Дана кваліфікаційна робота написана з метою відобразити повний технологічний процес виробництва настільки затребуваного харчового продукту, як ряжанка.
У роботі були розглянуті теоретичні основи виробництва кисломолочного продукту, наведено характеристику сировини та готового продукту, описана технологічна схема виробництва.
Запропонований спосіб отримання кисломолочного продукту є ефективним за критеріями доброякісності ...
