43811682385133051,20 , 62,01,1-сіножаті - 491-164-0,2-0,1-силосование485268301045273781,32,25,32,5Животноводство324603854137993363318,912,719,412,6-прирост великої рогатої скота145122123317921178893,97,09,26,2-молоко177561710819822182294,85,610,16,3-молодняк робочих лошадей912002501800,10,10,10,1Всего по хозяйству368029303591195962289194100100100100
На підставі даних таблиці 6.2 можна зробити висновок про те, основну частку витрат на виробництво ТОВ ім.11 кавдивізія здійснює в галузі рослинництва - в середньому 47 відсотків. У динаміці цього показника відзначається зростання з 34,8 відсотка в 2011году до 79,2 відсотка в 2013р. У галузі рослинництва основна частка витрат припадає на обробіток зернових культур - в середньому за 2011-2023гг.- 39,4 відсотка. У динаміці цей показник зріс з 30 відсотків у 2011 році до 61,4 відсотка в 2013.
Галузь тваринництва займає трохи більше 12 відсотків усієї суми витрат підприємства на основне виробництво в середній величині за три роки. У динаміці цей показник зріс з 8,9 відсотка в 2011 році до 19,4 відсотка у 2013 році. У тваринництві виробництво молока та вирощування великої рогатої худоби на м'ясо при розрахунку середньої величини частки в загальних витратах підприємства займають рівні частки - близько 6 відсотків.
У динаміці питома вага їх трохи різниться, але обидва види виробництва тваринницької продукції мають тенденцію до зростання частки в загальних витратах Частка виробництва молока склала в 2013 році 10,1 відсотка проти 4,8 відсотка в 2011году, вирощування молодняку ??великої рогатої худоби на м'ясо збільшило частку з 3,9 відсотка до 9,2 відсотка за той же період.
Собівартість продукції являє собою вартісну оцінку використовуваних у процесі виробництва продукції (робіт, послуг) природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових ресурсів, а також інших витрат на її виробництво і реалізацію.
Під структурою собівартості прийнято розуміти ставлення окремих елементів витрат до їх загальній сумі. Структура собівартості продукції визначається техніко-економічними особливостями галузі, географічним розміщенням підприємств, розмірами підприємств, рівнем розвитку техніки і технології.
Для пошуку резервів економії витрат на підприємстві доцільно розглянути склад і структуру собівартості окремих видів продукції у рослинництві і тваринництві ТОВ ім.11 кавдивізія (таблиця 6.3, 6.4).
Таблиця 6.3 - Склад і структура собівартості продукції тваринництва в ТОВ ім.11 кавдивізія Оренбурзького району
Елементи затрат2011г.2012г.2013г.Сумма, тис. руб. У% до ітогуСумма, тис. Руб. У% до ітогуСумма, тис. Руб. У% до ітогуВсего витрат 346241003854110037993100в тому числі: Оплата праці з відрахуваннями на соціальні нужди1046630,2916723,8924424,3Матеріальние витрати - всего1900754,92011852,22227958,6 з них: -корма1441041,61576040,91928950,8-электроэнергия16374,717494,514603,8-запчасти20005,821005,48842,3-работы і услугі8102,33530,94821,3Амортізація основних средств515114,9456011,8506213,3Прочіе витрати- - 469612,214083,7
З даних таблиці 6.3 випливає, що в структурі витрат на розвиток тваринництва найбільшу питому вагу займають матеріальні витрати, з них переважна частка припадає на корми, і протягом досліджуваного періоду ця частка зростає. Питома вага витрат на оплату праці з відрахуваннями на соціальні потреби, навпаки, скоротився.
Таблиця 6.4 - Склад і структура витрат на виробництво зернових в ТОВ ім.11 кавдивізія Оренбурзького району
Статті затратЗатрати всього, тис. руб.2013г. у% до 2011г.Структура витрат,% 2011г.2012г.2013г.2011г.2012г.2013г.Оплата праці з отчісленіямі11607689929757в 2,6 раза10,56,224,7Семена і посадковий матеріал48503481694519693,244,043,637,5Хіміческіе засоби захисту растеній114095771451439,610,35,23, 8Содержаніе основних средств28628170771878565,626,015,415,6Електроенергія86170503014в 35 раз0,117,42,5Нефтепродукти100351457516263162,19,113,213,5Затрати на страхування - 10151117х - 0,90,9Всего затрат110268110556120267109,1100100100
На підставі даних таблиці 6.4 можна сказати, що загальна сума витрат на обробіток зернових культур в 2013 році в порівнянні з 2011 роком зросла на 9,1 відсотка. При цьому значно збільшилися витрати на електроенергію, оплату праці та нафтопродукти. Витрати за такими статтями витрат як насіння, утримання основних засобів та хімічні засоби захисту рослин в абсолютному вимірі скоротилися.
У структурі витрат на обробіток зернових культур найбільша питома вага припадає на насіння та оплату праці з відрахуваннями. При цьому протягом трьох років частка витрат на насіння дещо скоротилася, а частка витрат на оплату праці збільшилася практично в 2,5 ...
