застосуванні калійних добрив на зв'язкових грунтах їх найкраще вносити восени (при цьому обмежується негативну дію хлору), а на легких грунтах - під передпосівний обробіток навесні або частково в підгодівлю. На вапнованих грунтах потреба в калійних добривах зростає. (Н.Х. Дудіна, Е.А.Панов, М.П. Пєтухов «Агрохімія і система добрив» 1991)
. 2 Удосконалення технології виробництва овочів
Важливою умовою підвищення ефективності галузі овочівництва є зростання врожайності овочевих культур і зниження матеріально-грошових витрат на виробництво і реалізацію овочевої продукції.
Врожайність овочевих культур в перспективі може бути підвищена до 200-250 ц/га за рахунок підбору високопродуктивних сортів і гібридів овочевих культур, вдосконалення структури посівів, розміщення овочівництва на зрошенні, впровадження індустріальних технологій вирощування і збирання овочів. Овочеві культури дуже чуйні на органічні і мінеральні добрива, засоби хімічного і біологічного захисту рослин. Під овочеві культури на поливі можна вносити не менше 30 т органічних і 250 ц. діючої речовини мінеральних добрив.
Шляхи підвищення ефективності виробництва овочів
. Зростання врожайності овочевих культур:
застосування високопродуктивних сортів і гібридів овочевих культур;
внесення органічних і мінеральних добрив;
використання хімічних і біологічних засобів захисту рослин від шкідників і хвороб;
розміщення посівів овочевих культур на родючих і зрошуваних землях
. Скорочення витрат праці при вирощуванні овочевих культур:
впровадження індустріальних технологій вирощування і збирання овочів;
підвищення рівня механізації вантажно-розвантажувальних робіт;
використання прогресивних форм організації праці.
. Зниження собівартості виробництва овочів:
поглиблення спеціалізації і розвиток концентрації овочівництва;
поєднання виробництва овочів у відкритому і захищеному грунті;
скорочення витрат на насіння і посадковий матеріал, на оплату праці та матеріальні ресурси;
вдосконалення матеріального стимулювання праці
. Удосконалення способів заготівлі та реалізації овочевої продукції:
ефективні канали реалізації овочів;
встановлення ринкових цін на продукцію;
підвищення якості та скорочення втрат овочів в процесі виробництва і реалізації.
Іншим напрямком підвищення економічної ефективності овочівництва є зростання продуктивності праці і зниження собівартості виробництва овочів. Витрати праці при впровадженні комплексної механізації в овочівництві можуть бути скорочені в розрахунку на одиницю продукції в 2-2,5 рази.
Важлива роль у підвищенні ефективності виробництва овочів відводиться поліпшенню якості овочевої продукції та її збереження протягом тривалого періоду. Тут основна увага повинна бути звернена на підбір сортів і гібридів овочевих культур, що мають хороші смакові якості і здатні зберігати поживні речовини при зберіганні і промисловій переробці.
Для підвищення виробництва овочів в захищеному грунті велике значення має забезпечення закладки першого культооборота овочевих культур в зимових теплицях в оптимальні для кожної світловий зони терміни.
Так як витрати енергії на виробництво овочевої продукції досить великі, то для економії паливно-енергетичних ресурсів у теплицях в зимовий період рекомендується використовувати теплові відходи промислових підприємств.
Разом з тим необхідні заходи, пов'язані з додатковими фінансовими вкладеннями, здатні радикально перетворити матеріально-технічну базу овочівництва, істотно знизити залежність галузі від примх погоди. Серед них центральне місце належить хімізації, меліорації та механізації виробництва.
Максимальна ефективність мінеральних добрив досягається на зрошенні. Неодмінною умовою ефективного ведення галузі є висока культура землеробства і насамперед правильна сівозміна.
Правильне чергування культур сприяє найбільш повному використанню поживних речовин і вологи в грунті, успішній боротьбі з бур'янами, шкідниками та хворобами.
Ефективність овочівництва в чималому ступені залежить рівня механізації технологічних процесів, послідовного переходу до комплексної механізації.
Ефективність виробництва овочів залежить від форм організації праці в галузі.
Підвищенню економічної ...
