частки інших витрат на 19,66% по відношенню до 2007 року.
За допомогою показників структури розглядається вплив кожної статті на суму абсолютної і відносної економії або перевитрати витрат. Аналіз структури витрат дозволяє оцінити матеріаломісткість, трудомісткість, енергоємність продукції, з'ясувати характер їх змін і вплив на собівартість продукції. p> Для оцінки впливу кожної статті витрат на собівартість 1 одиниці послуг, розраховується рівень витрат по кожній статті і елементу витрат, вивчаються причини відхилень. Аналіз структури витрат підприємства готель В«Стадіон ШахтарВ» за статтями проводиться в аналітичній таблиці
Таблиця 2.6
Витрати на виробництво послуг готелю В«Стадіон Шахтар В»за статтями, тис. руб. table>
Статті витрат
Базисний період
Звітний період
Відхилення рівня витрат
Сума
Рівень витрат
План
Факт
від плану
від показника базисного періоду
Сума
Рівень витрат
Сума
Рівень витрат
Матеріальні витрати
1892
0.05
1254
0.02
3723
0.06
2469
1831
Витрати на оплату праці
246
0.01
300
0.0001
297
0.005
-3
51
Відрахування на соц. потреби
64
0.00
67
0.0001
71
0.001
4
7
Амортизація
7520
0.20
3565
0.05
6423
0.111
2858
-1097
Інші витрати
7901
0.21
12313
0.19
19095
0.332
6782
11194
Разом за елементами
17623
0.47
17499
0.26
29609
0.52
12110
11986
Об'єм продукції
37167
66131
57404
По даній таблиці можна судити про те, як підприємство використовує свої матеріальні і трудові ресурси, і на скільки це відбивається в собівартості виробленої продукції та послуг. У 2008 році відхилення від плану за показником рівня матеріальних витрат сталася на +2469 тис. руб., а базисний показник був перевищений на 1831 тис.руб. Тобто, підприємство використовувало матеріальні ресурси за вищою ціною, або в більшій кількості, ніж планувалося. p> Перевитрата витрат також спостерігається за статтею В«АмортизаціяВ», показник був перевищений на 2858 тис. руб. в порівнянні з планом, але при цьому, по відношенню до минулого року, ця стаття витрат була зменшена на 1097 тис. руб. p> Аналіз динаміки та виконання плану за структурою і рівню витрат дозволяє своєчасно реагувати на відхилення від планових, нормативних показників собівартості, приймати конкретні управлінські рішення щодо їх усунення або погодженням.
Для т...
