ї точки. Але необхідно обережно підходити до цієї проблеми, так як інші фірми складають сильну конкуренцію, вони володіють не менш багатим асортиментом, невиправдане розширення і поглиблення асортименту призведе до зростання витрат і розпорошення сил. Вихід можна знайти якщо запустити пробну товарну стратегію спрямовану на спеціалізацію з декількох продуктів (м'яса, кондитерським виробам).
Якість обслуговування вельми неоднорідне в ТД В«СетуВ» і коливається від 78-35%, що говорить про непланомерной кадровій політиці. Причина цього криється у відсутності єдиного управління персоналом торгових точок. Формування і оцінка персоналу здійснюється менеджерами торгових точок, без належного контролю центру. Також недопрацьовані основні вимоги, що пред'являються до персоналу, відсутній чіткий стандарт обслуговування.
Зручність розташування торгових точок слід визнати цілком вдалим, торгові точки розташовані в місцях скупчення потенційних покупців недалеко від міських центрів торгівлі.
При формуванні асортименту необхідно розраховувати наступні основні характеристики.
Таблиця 2.3.
Орієнтовна товарна номенклатура і асортиментні ряди ТД В«сетуВ»
Товарна номенклатура (широта)
Масло-молочна продукція
М'ясо та м'ясна продукція
Рибна продукція
Овочеві консерви
Кондитерські вироби
Довжина товарних ліній
Майонез
4 види
Яловичина тушкована 2 види
Горбуша
2 види
Зел. горошок
3 види
Карамель
7 видів
Маргарин
5 видів
Стегенця
2 виду
Оселедець 5 видів
Ікра баклажанна
Цукерки шок. 10 видів
Масло 5 видів
Ковбаси
7 видів
Скумбрія
3 види
Овочеве асорті
7 видів
Мармелад
3 види
Йогурт 7 видів
Сосиски 4 види
Ставрида
2 види
Томати
5 видів
Пастила
Молоко 3 види
Паштет
5 видів
Квасоля 3 види
Зефір
Сир 5 видів
Ширина товарної лінії - кількість асортиментних груп. (У таблиці 2.3. Представлені п'ять товарних груп у насправді їх набагато більше і вони постійно змінюються, це залежить від поведінки постачальників і стану ...
