Реферат Бізнес-план підприємства громадського харчування

Тема: Курсовые обзорные

ормлення, та отримання дозволів пожежного нагляду. Посередником є вЂ‹вЂ‹Юридична компанія В«Діловий місто (Юриспруденція) В». p> Оплата вивезення сміття входить в оплату оренди приміщення, оплачувати дану послугу і вести її юридичний супровід буде орендодавець.

Вартість юридичний послуг з отримання ліцензії на алкоголь складає 22000 рублів. До складу послуг включається: надання всіх необхідних юридичних консультацій, оформлення всіх супровідних документів, аналіз представлених документів на відповідність вимогам законодавства та органу, що видає ліцензії на алкоголь, подача документів на здобуття ліцензії на алкоголь, контроль за проходженням документів, представлення інтересів ліцензіата, при необхідності - надання роз'яснень та додаткових документів уповноваженому органу, підлогу. Сама ліцензія коштує 30000 рублів за щороку. Термін ліцензії - 2 роки. ТОВ В«КафеВ» отримує даний дозвіл через Юридичну компанію В«Діловий місто (юриспруденція)В». p> Обладнання

Наступний крок - придбання обладнання. У загальному вигляді, практично будь-який заклад громадського харчування по суті своїй є міні-виробництвом. З цієї причини питання про технологічному обладнанні є одним з найважливіших. ТОВ В«КафеВ» робить упор на якість і досконалість обладнання і тому, проводитиметься закупівля сучасної, презентабельною, інноваційної техніки - обладнання відомих виробників, давно зарекомендували себе. Для забезпечення постійного гідного вибору страв необхідно значна кількість обладнання. Необхідне обладнання і оборотні кошти зведені в таблицю.

Потреба в основних і оборотних коштах.

Найменування ОФ

Вартість за 1 шт., руб.

Вартість всього, руб.

Машини та обладнання: (в тому числі)

Шафа холодильний Polair ШХ - 0,7 (2 шт)

50700

101400

Шафа жарильний ШЖ - 150 (1 шт)

32300

Плита електрична DeLonghi EO 1200B (2 шт)

25600