чисельності поголів'я корів, коней, овець, кіз, птиці, тварин по групі В«іншіВ». p align="justify">. Недостатність обсягів виробництва для задоволення потреби найважливішими видами продукції (зерно, м'ясо, плоди, ягоди, олійне сировину) за оптимального рівня; сировинна спрямованість експорту, низький рівень зберігання і переробки продукції (картопля, овочі, плоди, ягоди). p align="justify">. Нерозвиненість інфраструктури внутрішнього ринку продовольства, низький рівень маркетингових досліджень, наявність адміністративних бар'єрів для продуктообмена. p align="justify">. Висока частка витрат на продовольство в сімейному бюджеті, незбалансованість структури споживання та зниження фізичної доступності продовольства в групах населення з низькими доходами; наявність населення з рівнем доходів нижче прожиткового мінімуму. p align="justify">. Низький рівень пропаганди здорового харчування в засобах масової інформації в установах і організаціях; реклама, особливо імпортних продуктів, що не гарантує їх якість і корисність для здоров'я населення [6, c. 6]. p align="justify"> У національних стратегіях країн з трансформаційною економікою в першу чергу слід звертати увагу на тенденції, сутність яких в узагальненому вигляді полягає в наступному:
ємність світового ринку збільшується при погіршенні умов формування ресурсів, нестабільною динаміці виробництва і недостатньою збалансованості світового експорту та імпорту;
модифікується концепція конкурентоспроможності в зв'язку з необхідністю врахування чинників розвитку сільської місцевості як середовища проживання, а не тільки ефективності аграрного виробництва, посилюється вплив факторів, що визначають якість і ціну продуктів харчування;
глобалізація харчової промисловості посилює конкуренцію, погіршуючи кон'юнктуру продовольчого ринку, стабільно підвищуючи ціни;
лібералізація торгівлі сільськогосподарською продукцією, обумовлена ​​правилами ГАТТ/СОТ, посилюючи конкуренцію на ринку, сприяє застосуванню заходів тарифного та нетарифного регулювання;
скорочуються перехідні запаси світових продовольчих ресурсів, що знижує стабільність функціонування продуктових ринків, яка визначається наявністю резервів, що згладжують кон'юнктурні коливання;
в економічно розвинених країнах зміна попиту стосується структури споживання, якості продуктів харчування та їх впливу на здоров'я населення, що розвиваються - переважно зростання обсягів споживання;
ряд країн, що розвиваються та країн з перехідною економікою перетворяться на нетто-імпортерів з обмеженими можливостями закупівель продовольства;
пріоритет у формуванні світових ресурсів збережеться за країнами, орієнтованими на експорт, міжнародна торгівля продовольством в ряді випадків буде визначатися політичними мотивами, а не економічними та...
