тостан, Оренбурзька область, Саратовська область, Москва, Красноярський край, Приморський край, Калінінградська область, Астраханська область, Ульяновська область і Волгоградська область. Найбільші обсяги житнього хліба і раніше вироблялися в Москві, Московській області, Санкт-Петербурзі, Нижегородської області, Кіровської області та Республіці Татарстан. [3]
З вище наведеної інформації ми бачимо що попит на хліб серед росіян в цілому виріс. Тепер розглянемо як змінювалася ціна на хліб. p align="justify"> За даними Росстату:
Таблиця 1 - Ціни на хліб і хлібобулочні вироби
Середні ціни на хліб і хлібобулочні вироби Російська ФедераціяХлеб житній, житньо-пшеничний, кгХлеб і булочні вироби з пшеничного борошна вищого гатунку, кгХлеб і булочні вироби з пшеничного борошна 1 і 2 сортів,
За даними в наведеним у таблиці, ми бачимо що ціна на хліб і хлібобулочні вироби, в період 2008-2009 року, росла, при одночасному зростанні попиту на ті ж товари.
Таблиця 2 - Динаміка ціна на свинину, 2008-2009 роки [4]
Середні ціни, руб Російська Федерація Свинина безкісткова, кг20082009январь207, 3254,98 февраль208, 46256,26
Малюнок 15 - Ефект заміни і ефект доходу по Слуцькому
У розкладанні ефектів заміни та доходу за Слуцькому, допоміжна лінія K `L` будуватися не як дотична до U1, а через точку дотику KL і U1. Але в іншому також знаходяться X1, X2, X3. Ефект заміщення - (X1-X3), ефект доходу - (X3-X2). І знову очевидно що
(X3-X2)> (X1-X3), тобто ефект доходу перекриває ефект заміщення. Отже хліб - товар Гіффена, і при зростанні ціна на нього, що відбувається виходячи з наведених у таблицях 1 і 2 даних, попит на нього буде зростати. p align="justify"> Аналізуючи інформацію про ціни та попит на хліб, можна зробити висновок що даний товар є товаром Гіффена, тобто хліб є ілюстрацією парадоксу Гіффена в сучасній Російській економіці.
Висновок
Метою проведеного дослідження була ілюстрація парадоксу Гіффена в сучасній економіці. Це було зроблено на прикладі хлібобулочних виробів. Був проведений аналіз динаміки цін і попиту на хлібобулочні вироби в період 2008-2009 роки. p align="justify"> На основі проведеного дослідження можна зробити наступні висновки. p align="justify"> Ефект Гіффена - Парадоксальний зростання попиту на який-небудь конкретний товар при підвищенні ціни на цей товар.
Товар Гіффена - це товар, який займає велике місце в бюджеті малозабезпечених споживачів, попит на який за інших рівних умов змінюється в тому ж напрямку, що і ціна, оскільки ефект доходу перевищує ефект заміщення.
Всі товари Гіффена - малоцінні товари,...
