рочкін А.А., Зубріянов В.Ф. та ін дипломне проектування з технології виробництва та переробки продукції тваринництва: Навчальний посібник. - Пенза, 2001. - 343 с.
. Курочкін А.А., Лященко В.В. Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва/Під. ред. В.М. Баутіна. - М.: Колос, 2001. - 440 с. p> 7. Сурков В.Д., Ліпатов М.М., Баранівський Н.В. Технологічне обладнання підприємств молочної промисловості. - М..: Харчова промисловість, 1970. -552 С. p> 8. Шкрабак В.С., Луковников А.В., Турге А.К. Безпека життєдіяльності в сільськогосподарському виробництві М.: Колос 2002.-с.512: іл. p> 9. Юхін Г.П. Методичні вказівки по курсовій роботі В«Технологічне обладнання переробних підприємствВ». - Уфа.: БДАУ, 1999, 11 с. br/>
