лим середовищем, вітаміном Д і вітаміном С, лактозою, ненасиченими жирними кислотами. Важлива роль магнію в кальцієвий обмін, при його недоліку осідає кальцій в нирках (ниркові камені) і м'язах. Кальцій виконує багато функцій в організмі. Кальцій становить (разом з фосфором) основу кісткової тканини, активізує діяльність ряду найважливіших ферментів, бере участь у підтримці іонної рівноваги в організмі, впливає на процеси, що відбуваються в нервово-м'язової і серцево-судинної системах, впливає на згортання крові. br/>
Джерельна і джерельна вода
Джерелом, або ключем позначається невеликий водний потік, що б'є безпосередньо із земних надр. Родники, як виходи грунтових і підземних вод на поверхню, є унікальними природними водоймами. Вони мають велике значення в харчуванні та інших поверхневих водойм, підтримці водного балансу і збереженні стабільності оточуючих їх біоценозів. p align="justify"> Деякі російські річки та водойми породжуються саме такими підземними джерелами. Їх живлення здійснюється за рахунок більш глибоких водоносних шарів (понад 10-20 м), куди забруднюючі речовини з поверхні практично не проникають. За гідрохімічними особливостям води джерел можна судити про стан підземних вод у даному регіоні. Джерельна вода береться в тому самому місці, звідки вона надходить з-під землі. p align="justify"> Деякі джерела являють собою унікальні природні об'єкти, що мають значну наукову цінність як пам'ятники природи. Вони є центральним компонентом оточуючих їх ландшафтів, підвищують їх естетичні властивості. br/>
Мінеральна вода
Природна вода з підвищеним вмістом мінеральних компонентів класифікується на чотири групи.
Мінеральні лікувальні води із загальною мінералізацією понад 8 г/л. Сюди ж відносять і менш мінералізовану воду, що містить підвищену кількість бору, миш'яку та інших елементів. Її приймають за призначенням лікаря. p align="justify"> Мінеральні лікувально-столові води із загальною мінералізацією 2-8 г/л. Вони застосовуються з лікувальною метою за призначенням лікаря, але можна використовувати їх в якості столового напою. p align="justify"> Мінеральні столові води з мінералізацією 1-2 г/л.
Столові води з мінералізацією менше 1 г/л.
Своїм походженням мінеральні води зобов'язані підземним водоносним верствам або басейнам, розташованим серед особливих гірських порід, протягом довгого періоду збагачують воду цілющими мінералами, які знаходяться в розчині у вигляді диссоційованих на позитивно заряджені катіони і негативно заряджені аніони. У назві вод даються визначення В«гідрокарбонатнаВ» і В«натрієва", значить, цих речовин найбільше, але можуть бути води хлоридно-натрієво-кальцієві, хлоридно-сульфатні, натрієво-магнієві та ін Залежно від того, який у води показник рН , мінеральна вода є кислою, нейтрально...
