Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розробка машини для попередньої переробки кісточкового сировини

Реферат Розробка машини для попередньої переробки кісточкового сировини





та обертання ротора 800 об/хв. p align="justify"> Кут випередження бичів першого типу дорівнює 2 В°, другого типу -
від 0 до 6 В°. Діаметр барабана 220 мм, довжина 400 мм. Діаметр отворів у ситах 1,5 і 1,2 мм. Габарити машини без підставки 695X410Х660 мм, з підставкою 895X625X1420мм. Маса (без підставки) 120кг.
Машина П1-7, 1. У протирочной машині П1-7, 1 передбачені кільця.

Прийому сировини, службовці для безударной передачі сировини на бичі, і Кришки двох модифікацій: з бункером для великоплідного кісточкового сировини; з центральним підведенням сировини при подачі роздробленої паси або дрібноплідного кісточкового сировини.

Сучасні протиральні машини мають ряд недоліків:
низьку питому протирочную здатність, неоднаковий зазор
між бичем і циліндричним ситом (через необхідність установки бича з певним кутом випередження), нерівномірний знос і швидкий вихід сіток з ладу.

Висновки


В даний час переробка плодів кісточкових культур проводиться із застосуванням різних видів обладнання: протиральних машин, косточковибівних, косточковирезних. Протиральні машини застосовуються після первинної термообробки сировини. Косточковибівние і косточковирезние застосовують при переробці сировини у свіжому вигляді. p align="justify"> Попередня термообробка сировини погіршує властивості кінцевого продукту, підвищує енерговитрати на переробку. При переробці сировини при застосуванні косточковибівних машин спостерігається підвищена соковіддачи, в результаті чого знижуються біологічно активні речовини



3. Патентний пошук


Висновок: при проведенні патентного пошуку були переглянуто безліч патентів за тематикою відділення м'якоті від кісточки, але не було знайдено жодної універсальної машини, яка могла б виробляти відділення м'якоті від кісточки, і переробляти різні види кісточкових плодів, не піддаючи попередньої термообробки. p align="justify"> Тому було запропоновано створити машину, яка може відокремлювати м'якоть від кісточки з одночасним поділом на фракції, зберігаючи при цьому всі вітаміни і корисні властивості плоду, а також може переробляти різні види кісточкових плодів, починаючи від кизилу і закінчуючи персиком.

Технічне завдання.

.1. Найменування та область застосування. p align="justify"> .1.1 Машина для відділення м'якоті від кісточки за допомогою протирання сировини.

.1.2 Область застосування - в лініях виробництва фруктових консервів.

.1.3 Постачання машин на експорт не передбачена.

.2. Підстава для розробки

.2.1 Підставою для розробки є завдання на ку...


Назад | сторінка 12 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Біологічно активні речовини з морської сировини і їх додавання в продукти х ...
  • Реферат на тему: Загальні підходи до розробки технології переробки вуглеводневої сировини
  • Реферат на тему: Основні способи розробки сировини з морепродуктів
  • Реферат на тему: Переробка золотовмісної сировини
  • Реферат на тему: Розробка екстракційної установки для рослинної сировини