попередніми, зокрема з тенденціями, що характеризують стан і розвиток кормової бази.
2.2.2 Система організації тваринництва (по галузях)
На місці слід отримати уявлення з наступних питань, вирішення яких становить суть формування системи організації галузі:
. У сільськогосподарському підприємстві - на контурній карті землекористування відобразити місцезнаходження населених пунктів і тваринницьких ферм (молочнотоварних, з вирощування ремонтного молодняку ??великої рогатої худоби, за його вирощування і відгодівлі, свинарських ферм); показати напрямок руху поголів'я між фермами, вказати поголів'я тварин при його русі за останній рік обстеження. Це - питання внутрішньогосподарської спеціалізації.
. На плані птахофабрики відобразити розташування птахівничих приміщень, цеху з виробництва комбікормів і інших об'єктів (зокрема обслуговуючих), вказати їх призначення і місткість кожного; показати зв'язки між ними, що відображають рух птіцепоголовья в розрізі вікових і господарських груп.
. Скласти карту, яка відображатиме систему організації виробництва на тваринницьких фермах сільгосппідприємства (на птахофабриці) - як процес взаємодії активних елементів організації виробництва (праця, техніка, технологія), табл. 16
Таблиця 16 - Система організації галузевого тваринництва
Виробничі процеси та операцііТехнологіческіе требованіяМашіни і оборудованиеИсполнителиФормы організації та оплати труда12345 Молочне виробництво (на прикладі однієї ферми) 1. Відтворення стада - запуск корів-зміст сухостійних корів-отелення корів-штучне осіменіння корів-вирощування ремонтного молодняка2. Обслуговування дійних коров2.1. Годування: - навантаження кормів-підвезення (і роздавання) - роздача грубих і соковитих кормів-роздача концентратів 2.2. Доїння корів і первинна обробка молока: - доїння корів-первинна очистка та охолодження молока-зберігання молока 2.3. Прибирання гною: - очищення стійл від гною-видалення гною з приміщення-вивезення гною до місця зберігання-зміна подстілкі3. Технічне обслуговування обладнання: - поточний контроль за роботою обладнання; - щоденне Т.О. - усунення аварійних поломок-участь у ремонтних роботах Сформулювати функції і відповідальність бригадира ферми Свинарство 1. Відтворення стада - штучне осіменіння свиноматок-догляд за супоросні свиноматками-прийом опоросів-догляд за матками з поросятамі2. Обслуговування поросят-от'емишей: - підготовка кормосуміші-роздача кормів-прибирання гною-зміна подстілкі3. Обслуговування свиней на вирощуванні та відгодівлі: - підготовка кормосуміші-роздача кормів-прибирання гною-зміна підстилки Сформулювати функції і відповідальність бригадира Яєчне птахівництво 1. Інкубація яєць 2. Вирощування молодняку: - годування-напування-видалення помета3. Вирощування ремонтного молодняку: - напування-годівля-видалення помета4. Обслуговування промислового стада курей-несучок - напуван...
