ості основних засобів у розрахунку на одиницю сільськогосподарської площі.
Фондоозброєність праці в сільському господарстві визначається відношенням середньорічної вартості основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення з розрахунку на одного працівника. Показник фондоозброєності праці пов'язаний з показником фондообеспеченности господарства і певною мірою його доповнює. Він дозволяє найбільш повно охарактеризувати оснащеність сільського господарства засобами виробництва. Показники ефективності використання основних виробничих фондів діляться на узагальнюючі вартісні і техніко-економічні. Вартісні показники відображають рівень використання основних виробничих фондів у цілому, а техніко-економічні застосовують для характеристики використання окремих видів засобів виробництва.
Таблиця 6 Забезпеченість основними фондами та енергетикою
ПоказателіГоди2011 р. у% до 2010. г.2009 г.2010 г.2011 г.Фондообеспеченность підприємства, крб.2, 893,173,3104,1 Фондоозброєність праці, руб.90, 799,6104,8105,2 Фондовіддача, руб .3,012,983,33111,7 Фондомісткість, руб.0, 330,340,388,2
По даній таблиці видно, що результати 2011 вище показань 2010 року, за винятком фондомісткості, що позитивно позначається на стані підприємства.
2.4 Загальна характеристика наявного обладнання
В останні роки підприємство не виробляло закупівлю нового виду виробничої техніки. Близько 9-10 років тому була зроблена заміна тістоділитель А2-Х з лопатевим нагнітанням на вакуумний дільник на 4 лінії і закупівля печей «Білогір'я» для 6 лінії.
Хлібозавод виділяє великі кошти на ремонт машин. Але на закупівлю нового виробничого обладнання, на жаль, коштів не вистачає. Наявне обладнання трудо-і енергоємне. При заміні наявного технологічного устаткування можна було б значно скоротити частку ручної праці, знизити витрати електроенергії, газу, збільшити якість виробленої хлібобулочної продукції, розширити асортимент вироблюваної продукції.
З основного обладнання можна виділити наступні: автомукомер ДМ - 100, тістомісильна машина А - 2-ХТЗ-Б, под'емоопрокідивателя марки ПО - 1, тістоділительні машина А - 2-ХТН, тістоокруглювач Т - 1-ХТ0 , тістозакаточні машина марки И8-ХТЗ, піч 1ШЦ - 225, тістомісильні машині Г - 7 ТЗМ 63, отсадочная машина А2-ШФЗ, електрична піч ПХП - 6, барабан А2-ТК2-Л і тд.
Все це обладнання увазі використання великої кількості ручної праці, що неактуально на сьогоднішній день.
Нижче в таблиці представлена ??характеристика обладнання, що використовується на лінії виробництва плюшки «Московська».
Таблиця 7 Наявність і марочний склад машин, устаткування, їх технічна характеристика та їх балансова (залишкова вартість)
Види оборудованійКолічество, шт.Проізводітельность, т. час.Мощность, кВт-часБалансовая вартість, тис. руб.Норма відрахування на амортизацію,% Річна сума амортизації, тис. руб.Норматів річного завантаження, год. Сума амортизації на 1 годину роботи, тис. рубВеси ДМ - 10010,40,6389,61038,96280,320,027 Тестомесильная машина А2-ХТ-ЗБ11, 354,0112,201011,2269690,002 Тестоделитель А2-ХТН10, 43,052,7414,27, +5069690,001 Тестоокруглитель Т1-ХТО10, 79...
