основним, такий обсяг є суттєвим.
Собівартість - це вартісна оцінка використовуваних у процесі виробництва продукції (робіт, послуг) природних ресурсів сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових ресурсів та інших витрат на її виробництво і реалізацію.
В економічній науці і для прикладних задач виділяється кілька типів собівартості:
Повна собівартість (середня) - сукупність повних витрат (з включенням комерційних витрат);
Гранична собівартість - це собівартість кожної наступної виробленої одиниці продукції.
Собівартість на послуги салону краси «Лео» формується таким чином:
1) Зводяться постійні щомісячні витрати салону: обслуговування приміщення, заробітна плата персоналу, господарські засоби, комунальні платежі, податки, маркетинг, непередбачені витрати.
2) Визначається кількість щомісячного робочого часу салону.
) перераховують кількість робочих годин кожного працівника, виходячи з реального завантаження салону. Вираховується, скільки становить від 100% -ної завантаження.
) Розраховується собівартість однієї години роботи салону - це та кількість коштів, який витрачається на утримання салону на годину.
Постійні витрати за місяць/Продуктивне час=Собівартість однієї години роботи салону.
) Розраховується собівартість послуг і процедур. Для цього береться середня витрата матеріалів і расходников, час надання послуги і собівартість однієї робочої години.
6) Розраховується собівартість:
Собівартість=Собівартість 1-го години робочого часу * Час послуги + Собівартість матеріалів.
Приклад калькуляції на послугу салону: жіноча стрижка на середні волосся (Таблиця 8.1.). Розрахунок собівартості на послугу ведеться за формулою:
Ціна (бел.руб) * Витрата на одного клієнта (мл)/Повне кількість або обсяг використовуваних матеріалів.
Таблиця 8.1. Розрахунок собівартості послуги «Жіноча стрижка на середні волосся»
Косметичне средствоОб'ем, мл (шт) Ціна, тис.бел.рубРасход, мл (шт) СебестоімостьШампунь2000350 152620Бальзам500250 157500Кондіціонер500250 2010000Расходние матеріалиВороти одноразовие10050 1500Полотенца одноразовие300200 213300Ітого33920
Виходячи з того, що собівартість 1-го години роботи салону «Лео» дорівнює 50000, а послуга «Жіноча стрижка на середні волосся» триває за часом 40 хвилин, можемо вирахувати повну собівартість послуги:
000 * 0,4 + 33920=53920 бел.руб.
Висновок
Для успішного ведення бізнесу необхідно не тільки вміти надавати якісні послуги, а й знати, кому вони необхідні, чому, для яких цілей.
Правильне розуміння споживачів послуг надають суб'єктам ринку можливості:
· прогнозувати їхні потреби;
· виявляти послуги, що користуються найбільшим попитом;
· покращувати взаємини з потенційними споживачами;
· придбавати довіру споживачів за рахунок розуміння їх запитів;
· розуміти, чим керується споживач, приймаючи рішення про придбання послуг;
· встановлювати, хто і яким чином впливає на вироблення і прийняття рішення про придбання послуги;
· виробляти відповідну стратегію маркетингу і конкретні елементи найбільш ефективного комплексу маркетингу;
· створювати систему зворотного зв'язку зі споживачами послуг;
· налагоджувати ефективну роботу з клієнтами в цілому.
Перспектива розвитку бізнесу також залежить від грамотного і раціонального управління усіма підрозділами підприємства. Якщо який-небудь процес буде реорганізовано, то це може спричинити за собою поганий розвиток аж до закриття організації, або його банкрутства.
Для того, щоб забезпечити чітке управління і організацію всіх життєво-важливих виробничих процесів, необхідний досвідчений керівник, персонал високої кваліфікації і правильний підхід до ведення бізнесу.
Список використаних джерел
1.Азаренко А.В. Організація праці та заробітної плати.- Мн .: Амалфея, 2006. - 240 с.
2.Волков О.І., Скляренко В.К. Економіка підприємства: курс лекцій.- М .: Инфра-М, 2008. - 383 с.
.Королько А.А. Сучасна економіка підприємства: Навчально-методичний посібник.- Мн .: ЗАТ «Веди», 2003. - 527 с.
.Лебедева С.Н., Міснікова Л.В. Економіка і організація пр...
