Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Генетично модифіковані організми. Принципи отримання, застосування

Реферат Генетично модифіковані організми. Принципи отримання, застосування





і, баклажани. [2]

Більшість сільськогосподарських ГМ-культур крім генів, що додає їм бажані властивості, містять гени стійкості до антибіотиків в якості маркерів. Виходить, що звичайні антибіотики, як наприклад ампіцилін і канаміцин використовуються при виробництві їжі. Існує небезпека того, що вони можуть бути перенесені в хвороботворні мікроорганізми, що може викликати їх стійкість до антибіотиків. У цьому випадку традиційні методи лікування запальних процесів за допомогою антибіотиків будуть малоефективні. [2]

Таким чином, можливі наступні несприятливі ефекти на навколишнє середовище:

· втрата цінних біологічних ресурсів в результаті засмічення місцевих видів генами, перенесеними від ГМО;

· створення нових бур'янів і посилення шкодочинності вже існуючих;

· вироблення речовин-продуктів трансгенів, які можуть бути токсичними для організмів, що живуть або харчуються на ГМО і не є мішенями трансгенних ознак;

· несприятливий вплив на екосистеми токсичних речовин, похідних неповного руйнування небезпечних хімікатів (гербіцидів).


Глава 4. Ситуація з ГМО в Росії


На сьогодні у світі немає точних даних як про безпеку продуктів містять ГМО, так і про шкоду їх вживання, оскільки тривалість спостережень за наслідками вживання генетично модифікованих продуктів людиною мізерна - масове виробництво ГМО почалося зовсім недавно - в 1994 році. Тим не менш, все більше вчених говорять про істотні ризики вживання ГМ - продуктів. [1]

Тому відповідальність за наслідки рішень, що стосуються регулювання виробництва і збуту генетично змінених продуктів, лежить виключно на урядах конкретних країн. До цього питання в світі підходять по-різному. Але, незалежно від географії, спостерігається цікава закономірність: чим менше в країні виробників ГМ-продукції, тим краще захищені права споживачів у даному питанні.


. 1 Маркування та реєстрація продукції


На російському ринку ГМ-продукція з'явилася в 90-і роки. У Росії дозволені 16 ліній ГМ-культур (7 ліній кукурудзи, 3 лінії сої, 4 лінії картоплі, 1 лінія рису, 1 лінія буряка) і 5 видів мікроорганізмів. [Додаток 5, табл.1; Додаток 6, табл.1] Начебто дозволених сортів небагато, але додаються вони в багато продуктів. ГМ-компоненти зустрічаються і в хлібобулочних виробах, і в м'ясних, і в молочних продуктах. Багато їх і в дитячому харчуванні, особливо для найменших. Найбільш поширеною добавкою є ГМ-соя, стійка до гербіциду Раундапу (лінія 40.3.2). [8]

Комісія державної екологічної експертизи з оцінки безпеки ГМ-культур, що працює в рамках закону РФ Про екологічну експертизу raquo ;, не визнала жодну з представлених для затвердження ліній безпечною. Членами цієї комісії є представники трьох основних російських академій: РАН, РАМН і РАСГН. Завдяки цьому в Росії вирощування ГМ-культур офіційно заборонено, а от імпорт ГМ-продуктів чомусь дозволений. [2]

Окремої уваги заслуговує тема маркування продуктів, що містять трансгени. Вже багато років у всьому світі ведуться суперечки: як позначати продукти, що містять ГМО? Чи потребують маркуванні всі такі продукти або тільки ті, в яких кількість цих компонентів перевищує 0,9%. У зв'язку з цим восени 2007 року була прийнята поправка до Закону РФ Про захист прав споживачів raquo ;, яка вказує наступне:

Стаття 10, пункт 2 : Інформація про товари (роботи, послуги) в обов'язковому порядку повинна містити: ... відомості про основні споживчі властивості товарів ..., у тому числі інформація про наявність в продуктах харчування компонентів, отриманих із застосуванням генно-інженерно-модифікованих організмів у випадку, якщо зміст зазначених організмів в такому компоненті становить більше дев'яти десятих відсотка raquo ;. [8]

У Росії, на відміну від ЄС і навіть США, у відкритому доступі немає постійно оновлюваного єдиного реєстру трансгенних культур, допущених до використання в їжу людині. Крім того, в Росії не прийнято відкрито обговорювати питання реєстрації нових трансгенів: у громадськості та незалежних фахівців немає можливості попередньо ознайомитися з документами досліджень, направити в уповноважені органи свої критичні коментарі та зауваження. [1]

Інформація про зареєстровані ГМ-культурах і ГМ-мікроорганізмах знаходиться лише на сайті Росспоживнагляду, пошук її утруднений. До того ж база даних свідоцтв про реєстрацію містить тільки документи, видані з середини 2004 року. Тим не менш, це єдина можливість для громадян із значним запізненням, але все ж отримати доступ до списку цих культур. [2]

4.2 Становлення зон, вільних від ГМО


<...


Назад | сторінка 13 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка та освоєння асортименту нових харчових продуктів збалансованого ск ...
  • Реферат на тему: Генетично модифіковані продукти. Ставлення жителів м. Твері до генетично м ...
  • Реферат на тему: Державна політика Росії в області продовольчої безпеки і безпеки харчових п ...
  • Реферат на тему: Калорійність ПРОДУКТІВ. Шкала цінності ПРОДУКТІВ для туристсько походу
  • Реферат на тему: Використання генетично модифікованих організмів в Україні