Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Технологія виробництва збагаченого хліба

Реферат Технологія виробництва збагаченого хліба





керування повінні будуватіся таким чином, Щоб не Було перехрещення рук.

. Кожне робоче місце до качана роботи або течение Зміни оглядається майстром або начальник зміни, щоб не допустити проведення роботи за наявності порушеннях вимог безпеки.

Протяг Перерва у работе відпочинок на устаткуванні, транспортних Засоба, біля діючіх машин и механізмів ТОЩО НЕ дозволяється.

. Директор підприємства прізначає відповідальніх за пожежонебезпеки ОКРЕМЕ будівель, споруд, приміщень, дільніць ТОЩО, а за Утримання и експлуатацію технічних засобів Протипожежна захисту.

. Робочі місця повінні буті розташовані поза зоною переміщення механізмів, сировини, готової продукції, руху вантажів и Забезпечувати зручність спостереження за операціямі, что відбуваються та керування ними.

. У всех виробничих и складських пріміщеннях вівішуються номери телефонов Медично встанов, а такоже пожежної охорони, куди та патенти звертатись у разі травм або пожежі. У всех цехах встановл аптечка з набором необхідніх медікаментів та засоби Надання долікарської допомоги потерпілім.

. Навчання та перевірка знань працівніків по вопросам пожежної безпеки проводять у порядку, передбачення Типового положення «Про Спеціальне навчання, Інструктажі та перевірку знань з пожежної безпеки на підпріємствах, в установах та організаціях України»


4. Рекомендовані заходь относительно охорони навколишнього середовища


Основною фізічною характеристикою забруднення атмосфери є гранично допустима концентрація забруднюючою Речовини. Для всіх про єктів, Які забруднюють атмосферу, розраховують и встановлюють норми гранично допустимих вікідів. Гранично Допустимі Викиди - це Кількість шкідливих Речовини, что НЕ має перевіщуватісь во время Викиди в Повітря за одиницю годині, и концентрація забруднювачів Повітря, яка На межі санітарної зони не винних перевіщуваті ГДК. Віконується інвентаризація джерел забруднення атмосфери для підприємства, а такоже екологічна паспортизація всех про єктів, Які забруднюють довкілля.

Передбачається такоже санітарно-захисна зона від 100 до 300 м. Для виконан Функції захисна бар єру вона винна буті озеленена. Зелені насадження відіграють Важлива пілезахісну роль.

Для уловлену борошняного пилу на бункерах для зберігання борошна в складах встановлюють тканінні фільтри. У пріміщеннях з викидом продуктов бродіння облаштовують припливно-витяжну вентіляцію.

Велике екологічне значення мают охоронні заходь по ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ чистоти води. Ресурси питної води на землі обмеженні. Незважаючі на ті, что Основними Джерелі води є озера и ріки, смороду повсякдення забруднюються промисловими и побутовими СКіД.

При віготовленні хлібніх виробів на 1 т продукції вітрачається 4,33 м 3 води. Цю воду Використовують як сировину для Приготування продукції, живлення котлів, миття обладнання, тари, трубопроводів, а такоже санітарно-побутових потреб [3].

З метою економії прісної води проводитися ее частковий повторно использование в сістемі охолодження компресорних установок, а такоже система повернення конденсату від технологічного обладнання та системи опалення до котельні.

На хлібозаводі проводяться заходь для проведення обліку Використання води та електроенергії. Встановлені лічильники, что дозволяють контролюваті всі витрати та дозволяють Зменшити невіробнічі витрати. Проводитися ряд ЗАХОДІВ щодо зменшеності Пітом витрат електроенергії та води на 1 т продукції. Передбачені заходь проти забруднення грунту мастильними маслами и охорони чистоти навколишнього Повітря. Для цього проходь та Проїзди обладнані системою водостоків для дощових вод. Територія має зелені огорожі та озеленення согласно санітарних норм.

Дрібні будівельні відходи зберігаються в ОКРЕМЕ металевих контейнерах, Які закріваються кришкою для подальшої передачі.

Для збору побутового сміття на території підприємства на майданчиках з твердим покритт Встановлені 6 металевих контейнеров з кришками.

Крихта Хлібна и сухарна зберігається в ОКРЕМЕ пріміщенні площею 12 м 2. Согласно лімітів реалізується населенню.

Схема Місць Тимчасова складання відходів на території підприємства розроблено, довідка про Кількість вивезеня та надіс іншім власникам відходів з території підприємства представлена.

Підприємство функціонує на воді з власної свердловини, а відпрацьована вода скідається у Міську каналізацію [32].

Вміст органічніх Речовини у воде характерізується таким Показники, як окіслюваність. Окіслюваність - це Кількість кісним, что еквівалентна кількості окісніка, необхід...


Назад | сторінка 13 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Токсікологічна характеристика забруднюючою Речовини води
  • Реферат на тему: Використання низькотемпературного тепла землі, води і повітря
  • Реферат на тему: Порівняльна оцінка вимог до води очищеної та до води для ін'єкцій вітчи ...
  • Реферат на тему: Колі-фаги як індикатори вірусного забруднення питної води
  • Реферат на тему: Вплив забруднення води і грунту на здоров'я жителів Донецької області