лива проблема в селекції - збереження локальних адаптованих порід для відбору з їх специфічними реакціями, фізіологічними та імунологічними властивостями. Локальні аборигенні і місні покращені породи мають небажані з сучасної точки зору ознаки і виявилися неконкурентоспроможними з породами більш інтенсивного типу. Однак при зміні потреб і мутації в майбутньому вони годяться в якості джерела генетичних ресурсів при створенні та вдосконаленні порід. Тварини цих порід характеризуються міцною конституцією, більш високою стійкістю до хвороб, пристосованістю до екстремальних умов існування, довголіттям і іншими цінними ознаками племінних і продуктивних якостей, які можуть бути використані для підвищення ефекту селекції.
На основі місцевих порід були виведені багато породи всіх видів тварин і птиці.
Збереження генетичних ресурсів сільськогосподарських тварин і птиці потрібно для підтримки генетичної мінливості і пластичності при зміні средо- вих, кормових та ветеринарних умов. Пропонується три основні методи збереження генофонду для його використання в селекції:
- кріоконсервація сперми та ембріонів;
- підтримання генофонду популяції без селекції;
- відтворення спеціалізованих розрізняються популяцій за допомогою селекції або без неї.
Збереження генофонду шляхом кріоконсервації сперми обходиться значно дешевше, Чим збереження малих популяцій (порід). Однак на реконструкцію породи за допомогою беккроссов потрібно не менше 10 Років. Кріоконсервація сперми та ембріонів дозволить при необхідності відновити породу практично за 1 рік. Цей метод економічно в 10 разів дешевше, ніж збереження живих тварин, і дає можливість в незмінному стані зберегти генофонд місцевих порід.
4. Власні дослідження
4.1 Відбір первотелок по удою, масовій частці жиру, білка, молочного жиру, молочного білка
Відбір тварин за продуктивністю здійснюється з урахуванням кількісних і якісних показників: удій, жива маса, МДЖ, МДБ, кількості молочного жиру, білка. Щоб ефективніше використовувати тварину, необхідно якомога раніше виявити його продуктивні якості, тому рекомендується оцінювати корів по першій лактації.
Для кількісної оцінки молочної продуктивності корів за кожну її лактацію служить удій за 305 днів. Основні якісні показники молока - це вміст у ньому жиру, білка. Жирномолочность і белковомолочность корів - найважливіші ознаки оцінки тварин за молочної продуктивності. З збільшення вмісту жиру і білка в молоці підвищується поживна цінність продукту, знижується собівартість.
Вміст жиру і білка в молоці у різних корів може колебат в значних межах. Але як жирномолочность, так і белковомолочность на відміну від обільномолочності змінюються в меншій мірі під впливом зовнішніх умов. Головні фактори, що обумовлюють величину жирномолочности і белковомолочності, - спадкові особливості тварин.
При виконанні роботи згідно зі схемою проведення досліджень формуються дві селекційні групи в стаді. При їх формуванні використовуються корови-первістки із закінченою лактацією. У таблиці 1 представлені результати відбору первотелок по удою за 305 діб лактації.
При формуванні дослідницької селекційної групи стада до неї увійшли 207 корів з продуктивністю перевищує першу групу тварин на 34%. При цьому у вихідних тварин не виявлено суттєвої різниці по МДЖ МДБ в молоці.
Таблиця 1 Результати відбору первотелок по удою за 305 діб лактації
Найменування показателей1 група (n=236) 2 група (n=207) Різниця в% 1 лактаціяУдой за 305 діб, кг4059 29,25446 42 + +1387 + 34МДЖ в молоці,% 3,65 0,023, 66 0,02 + 0,01 + 0,3МДБ в молоці,% 3,26 0,033,27 0,04 + 0,01 + 03Жівая маса, кг488 2,2496 2,4 + 8 + 1,6Колічество молочного жиру, кг148 1,2199 1,8 + 51 + 34Колічество молочного білка, кг130 3,3187 4,9 + 57 + 43Коеффіціент молочності, кг8321097 + 265 + 322 лактаціяУдой за 305 діб, кг5055 565858 77 + 803 + 16МДЖ в молоці,% 3,55 0,023,63 0,02 + 0,08 + 2,2МДБ в молоці,% 3,26 0,033,35 0,02 + 0,09 + 2,7Жівая маса, кг505 1,6511 1,8 + 6 + 1,2Колічество молочного жиру, кг179 2,03213 3,2 + 34 + 19Колічество молочного білка, кг176 2,5209 3,9 + 33 + 19Коеффіціент молочності, кг10001146 + 146 + 153 лактацііУдой за 305 діб, кг5086 566090 80 + 1004 + 20МДЖ в молоці, % 3,43 0,023,52 0,02 + 0,09 + 2,6МДБ в молоці,% 3,28 0,013,29 0,1 + 0,01 + 0,3Жівая маса, кг521 1,2524 1,4 + 3 + 0,6Колічество молочного жиру, кг175 2,3202 3,2 + 40 + 23Колічество молочного білка, кг168 2,2202 3,2 + 34 + 20Коеффіціент молочності, кг9761162 + 186 + 19
Разом з тим, кількість молочного жиру і білка, а також коефіцієнт молочності були вище і склали 34-43%, так як між уд...
