ви його розведете водою, посилює виділення соляної кислоти, тому й виходить дивний ефект у лікуванні.
Вітамін B1 впливає на функцію органів травлення, підвищує рухову і секреторну функцію шлунка, прискорює евакуацію його вмісту. Добова потреба від 1,3 до 2,6 мг (0,6 мг по 1000 ккал). Джерелом вітаміну B1 служать зернові, не звільнені від зародків, а також пивні дріжджі і печінку.
Вітамін PP впливає на роботу органів травлення: нормалізує секреторну і моторну функцію шлунка. Під впливом РР в організмі підвищується використання рослинних білків їжі.
Потреба в РР - 6,6 мг на 1000 ккал їжі. Багато вітамінів РР у гречці, горосі, пророслому зерні і пивних дріжджах.
Вітамін B6 впливає на кислотообразующие функції шлункових залоз. Високий рівень B 6 в харчуванні сприяє підвищенню кислотності в шлунковій секреції (страждаючим зниженою кислотністю - на замітку). Добова потреба 1,5-3 мг. Багато вітамінів B6 в пивних дріжджах, печінці, сирі, картоплі, гречці, горосі, капусті.
Вітамін B8 має виражену ліпотропні і седативною дією властивостями, а також надає стимулюючу дію на моторну функцію травного апарату.
Добова потреба - 1-1,5 м Міститься в динях, капусті, моркві, картоплі, буряку, помідорах, полуниці, особливо багато в пророслої пшениці.
Вітамін U сприяє загоєнню виразок шлунка та 12-палої кишки. При цьому нормалізується функція шлунку, впливає на слизову оболонку шлунка, стимулюються процеси регенерації її клітини.
Застосовується при хронічному гастриті. При тривалому застосуванні (протягом декількох місяців) не робить негативного впливу на стан печінки (її ожиріння). Міститься в капусті, буряку, петрушці.
Пивні дріжджі (Малахов) в рідкому виді є збудником секреції залоз шлунка. Застосування дріжджів показане при лікуванні хворих, які потребують підвищеної введенні повноцінного білка і вітамінів групи В, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (виразкова хвороба, гастрит, коліт, ентероколіт).
Сприятливі впливи пивних дріжджів проявляється в поліпшенні апетиту й самопочуття, набирання ваги, нормалізації секреції шлунка, поліпшенні моторної функції шлунково-кишкового тракту.
Симптоми непереносимості дріжджів: відрижка, поява почуття тяжкості в надчеревній ділянці, здуття живота, іноді пронос.
Щоб цього не було, треба спочатку зміцнити травний тракт соками овочів, а потім натще ранком потроху пити дріжджі в рідкому вигляді. Є після цього можна тільки тоді, коли з'явиться почуття голоду. При недотриманні цих умов виникає непереносимість пивних дріжджів.
Протипоказання: хвороба нирок, подагра.
