ичому він залежить не тільки від деревної породи, а й від методу виділення лігніну. Для лігніну характерні більш висока масова частка вуглецю (Близько 60%), в порівнянні з полісахаридами (44,4% у целюлози), та високу значення відношення С: Н, типове для ароматичних сполук. У хвойних лігніну масова частка вуглецю (60 ... 65%) вище, ніж у лігнінів листяних (55 ... 60%), внаслідок більшого вмісту в останніх метоксільних груп і, отже, кисню. При різних методах хімічної деструкції лігніну отримані різноманітні мономірні ароматичні сполуки, наприклад, ароматичні альдегіди і кислоти при окисленні, ароматичні кетони при етанолізе і ацидолиз, фенольні мономірні з'єднання при розкладанні металевим натрієм в рідкому аміаку, а при гідрогенолізу - похідні циклогексану і циклогексанолу.
До фізичних доказам ароматичної природи лігніну відносяться: показник заломлення лігніну, типовий для ароматичних (фенольних) з'єднань (близько 1,6); максимуми поглинання в УФ-спектрах лігніну при довжинах хвиль, відповідних поглинанню ароматичних хромофоров, і смуги поглинання в ІЧ-спектрах лігніну, характерні для бензольного кільця. Поглинання УФ-випромінювання клітинними стінками деревини, послужило доказом наявності в ній ароматичного природного лігніну, використовується для вивчення розподілу лігніну в клітинних стінках.
Склад лігнінів іноді представляють у вигляді загальних, або емпіричних формул (брутто-формул), але оскільки будь препарат лігніну є сумішшю споріднених за хімічною будовою полімерних сполук, загальна формула служить лише середньостатистичної характерис-тикой. Загальні формули лігніну прийнято виражати в перерахунку на одну ФПЕ (одиницю С9) з виділенням окремо метоксільних груп. Наприклад, для ялинового лігніну (ЛМР), за даними Бьеркмана, склад можна представити загальною формулою, а для березового ЛМР - Загальні формули залежать як від природи лігніну (Деревної породи), так і від методу його виділення
2.8. Функціональні групи лігніну
Лігнін на відміну від полісахаридів - поліфункціональний полімер. Його функціональні групи досить різноманітні: метоксільние, гідроксильні фенольні і аліфатичні, карбонільні альдегідні і кетони, карбоксильні, а також подвійні зв'язку алкеновие типу. Для функціональних груп лігніну характерні всі властивості і закономірності хімічних реакцій, відомі в органічній хімії. Ці реакції використовуються і для кількісного визначення різних функціональних груп. Проте в Останнім часом все більшого поширення для визначення функціональних груп набувають різні спектроскопічні методи: диференціальна УФ-спектроскопія, ІЧ-спектроскопія, ПМР (1Н-ЯМР)-спектроскопія і 13С-ЯМР-спектроскопія. При розгляді методів визначення функціональних груп будуть викладені лише загальні поняття. p> метоксільних групи (-ОСН3). У лігніну - це групи з арілалкільной простим ефірним зв'язком. У лігніну хвойних порід (гваяцільних лігнін) масова частка метоксільних груп становить 15 ... 17%...
