не включає в себе весь асортиментний перелік.
2. Новий товар на старий ринок - низькокалорійні торти і тістечка існуючим клієнтам, не ризикують замовляти нову продукцію
3. Старий товар на новий Рино до - пошук нових клієнтів в Челябінську і селищах р. Копейска і пропозиція їм всього асортиментного переліку продукції.
Висновок : ці стратегії характеризуються поліпшенням споживчих якостей продукції, розробкою нового продукту, розробкою механізмів просування даних товарів, що відповідає цілям проекту.
Для визначення портфеля продукції та аналізу його життєвого циклу скористаємося матрицею Бостонської консалтингової групи (БКГ) p> рис. 7. table>
Дійні корови
Традиційні торти:
Вербена
Володимирський
Наполеон
До чаю
Елегія
Медовий
Тістечко
Наполеон
Повітряне
Трубочки
Зірки
Низькокалорійні тори і тістечка та продукція люкс - класу:
Фруктовий
Веселка
Буше
Каприз
Фруктове асорті
В
Собаки
Хлібобулочні вироби
Дикі кішки
Рулети, кекси, східні солодощі
Низький темп зростання
Високий В В В В В В
Малюнок 7. Матриця БКГ кондитерського цеху В«7 Небо В»
В
В В В В В В В В В В В В В В В В
Малюнок 8. Портфель продукції кондитерського цеху В«7 Небо В»
Висновок: підприємству слід здійснювати розвиток В«зірокВ», для забезпечення ними істотного припливу грошових коштів, В«кішкамВ» - характерний термін В«знаки питанняВ», необхідно прорахувати обсяги виробленої продукції даного виду товару; В«Дійні коровиВ» лідирують на ринку, необхідно не допустити зниження обсягів виробництва цих видів продукції, так як вони приносять підприємству стабільний, основний приплив грошових коштів; В«собакиВ» в даному випадку просто збиткові, необхідно організувати поступовий відхід їх з ринку.
В В В В В В В
РОЗДІЛ 3.
РЕАЛІЗАЦІЯ СТРАТЕГІЇ.
3.1. Методи планування та реалізації стратегії.
До складу основних завдань ходу реалізації проекту входять: контроль за виконанням робіт, виявлення і аналіз виникаючих відхилень, кор...
