n="justify"> Таблиця 9. Рівень і структура собівартості одиниці тваринницької продукції (вкажіть вид продукції)
Елементи затрат2008 г.2009 г.2010 г.Руб.% до ітогуРуб.% до ітогуРуб ..% до ітогуВсего витрат, 144271001233710019229100в тому числі: а) витрати на оплату труда617843436835803442б) амортизація основних фондов1322912521017629в) витрати на організації та управленіе44333142, 55903г) корма279519301924392320д) інші расходи1021733842713607 3. Перспективи розвитку галузі виробництва молока
3.1 Зростання продуктивності
Скотарство займає одне з основних місць в продовольчому комплексі країни. Значення цієї галузі визначається не тільки високою часткою її у виробництві валової продукції, але і великим впливом на економіку сільського господарства, на рівень забезпеченості населення продуктами харчування. Зростання виробництва молока можна забезпечити на основі раціонального використання виробничого потенціалу. Його ефективність обумовлена ​​впливом таких основних факторів:
забезпечення зростання продуктивності;
матеріально-технічних ресурсів (приміщень, техніки та обладнання);
підвищення якості продукції та поліпшення каналів її реалізації;
системи управління;
кадрового потенціалу тощо
При забезпеченні зростання продуктивності корів передбачається збільшення поголів'я корів у стаді до 60% без зростання загального поголів'я великої рогатої худоби. Поповнення відбудеться за рахунок власних резервів шляхом переведення телиць старше двох років в основне молочне стадо. Цей захід допоможе заощадити грошові кошти на купівлю корів в інших господарствах. Продуктивність тварин формується виходячи з потенційних можливостей тварин, які, у свою чергу, визначаються якістю племінної роботи. У господарстві більше 12 років застосовується штучне осіменіння, яке дозволило поліпшити чорно-строкату породу худоби. Всі корови господарства належать до чистопородним тваринам і тваринам четвертого покоління, тобто племінна робота в господарстві ведеться на належному рівні. Тому необхідно створити коровам такі умови, при яких генетичний потенціал тварин за продуктивністю проявився б повною мірою. p align="justify"> Одним із напрямів, який може збільшити виробництво молока, є зниження яловості. Чим вище результат отелення, тим вище частка дійних молочних корів і, при інших рівних умовах - виробництво молока. Бажаний рівень отелень, рівний 100%. Крім того, ялова корова знижує продуктивність на 50%. p align="justify"> Особливо важливе забезпечення тварин повноцінними кормами. Головним резервом збільшення пасовищних кормів повинна стати інтенсифікація лучно-пасовищного господарства за рахунок поверхневого і корінного поліпшення природних кормових угідь, залуження деградованих орних земель,...
