е місце для експерта і необхідні для проведення ТЕ засоби (нормативні та технічні документи, обладнання, справні і повірені засоби вимірювання тощо);
підготувати товар до експертизи (наприклад, зробити сортування по партіях, а при необхідності розстановку за сортами, розмірами);
забезпечити вільний доступ до товару;
забезпечити дотримання техніки безпеки при проведенні експертизи та особистої безпеки експерта.
Експерт на підготовчому етапі повинен ознайомитися з нормативними документами (стандартами, ТУ, інструкціями тощо), відповідно до яких має здійснюватися експертиза.
Початком основного етапу можна вважати явку експерта до замовника експертизи або збір робочої групи для проведення експертної оцінки.
Експерт повинен уважно вивчити всі представлені документи, зробити їх аналіз і оцінку на предмет достовірності що міститься в них інформації.
Відсутність необхідних документів, недостовірність інформації, зазначеної в них, можуть служити підставою для відмови від проведення експертизи.
Експертна оцінка - найважливіша складова частина основного етапу. При проведенні експертизи експерт керується інструкцією про проведення експертизи та іншими нормативними документами. p align="justify"> Експертиза проводиться особисто експертом або групою експертів. При проведенні експертизи всі результати експертної оцінки та інша інформація, необхідна для складання акта експертизи, записується експертом в Робочу зошит. Якщо експерту пред'явлений товар, пошкоджений при транспортуванні або в несправному стані, то вся інформація про нього фіксується окремо. p align="justify"> Як правило, при експертній оцінці застосовується номенклатура показників, регламентованих стандартами чи ТУ. Тому після визначення дійсних значень показників якості експерт встановлює їх відповідність регламентованим значенням або зразкам, еталонам. При виявленні невідповідностей - дефектів експерт повинен відобразити їх у Робочому зошиті, а потім і в акті, навіть якщо це не визначено цілями експертизи. p align="justify"> Експертне дослідження проводиться суцільним чи вибірковим методом. При суцільному методі (наприклад, при розбракуванню всієї товарної партії) експерт не має права обмежитися оглядом частини товару, навіть якщо ця частина переважає. При вибірковому методі експерт повинен відібрати вибірку або об'єднану пробу відповідно до вимог нормативних документів (стандартів, ТУ, методик тощо). Відібрана вибірка або проба повинна бути не менше встановленої кількості, але може бути більшою. p align="justify"> При необхідності визначення фізико-хімічних та/або мікробіологічних показників експерт повинен відібрати зразки для випробувальної лабораторії.
Після відбору проб і дотримання всіх правил, що гарантують їх збереження, складається акт відбору зразків (...
