90 до 140 - 190 л). Склад хімусу залежить від складу раціонів. При згодовуванні зелених кормів і коренеплодів обсяг хімусу збільшується. Химус проходить через кишечник хвилеподібно. Так, у спокої спостерігається 70 - 103, після роботи 88 - 132 хвилі. Надходження хімусу в кишечник починається після годування. Поряд з порожнинним у коня має місце і пристінкових травлення як в кишечнику, так і в шлунку. Так, гідроліз крохмалю відбувається за рахунок адсорбування амілази на мікроворсинки.
Моторика кишечника. У тонкому відділі кишечника у коня здійснюються перистальтичні, маятнікообразние руху і ритмічні сегментації. Найбільш характерним видом рухів є інтенсивна перистальтика. Вона починається глибоким перехопленням тонких кишок за пілорусом. Від цього перехоплення починається перистальтическая хвиля, що проходить через всю дванадцятипалу кишку, в результаті цього вміст невеликими порціями просувається по кишечнику, змішуючись при цьому з виливаються в дванадцятипалу кишку травними соками. При проходженні петель тонкої кишки рух перистальтичних хвиль сповільнюється. Одночасно на цьому відрізку кишечника спостерігаються маятнікообразние руху і ритмічні сегментації. Рухи клубової кишки менш інтенсивні у порівнянні з рухами верхніх відділів тонких кишок. Вони відбуваються періодично, внаслідок чого Переміщених вмісту уповільнено і характеризується періодичними зупинками. Потім, вміст тонкого відділу кишечника, накапливающееся перед іліоцекального отвором, нерегулярними сильними перистальтичними хвилями викидається великими порціями в сліпу кишку.
Всмоктування. Усмоктувальна поверхню тонкого кишечника утворюється безліччю складок слизової оболонки, ворсинками, загальна поверхня яких у коня становить 12 м2 і микроворсинками, які в десятки разів збільшують поверхню всмоктування. Висота ворсинок поступово зменшується у напрямку до товстого відділу кишечника. Рух їх прискорює всмоктування різних речовин у кров і лімфу. У тонкому відділі кишечника всмоктуються білки у вигляді амінокислот і частково у вигляді низькомолекулярних поліпептидів; вуглеводи - у вигляді моносахаридів - глюкози, галактози, фруктози і манози; жири у вигляді гліцерину, жирних кислот і емульгованому жиру. Тут інтенсивно всмоктується вода і розчинені в ній мінеральні речовини.
травлення в товстому відділі кишечнику
З тонкого відділу кишечника невсосавшіеся речовини хімусу надходять у товстий. Слизова товстого відділу кишечника містить ліберкюнови залози (до 100 - 150 млн), які виділяють сік, що становить 10 - 15% від кількості соку, який виділяється в тонкому відділі кишечника. Сік товстого відділу кишечника лужної реакції містить 98% води і 2% сухої речовини, до складу якого входять мало активні ферменти (протеаза, амілаза, лактази, сахараза), муцини, мінеральні речовини, лейкоцити. У товстому відділі кишечнику коні міститься рясна мікрофлора: грам-негативні палички, стрептококи, лактобацили, дріжджі і целлюлозолитические бактерії, аналогічні бактеріям рубця жуйних. За участю ферментів мікроорганізмів і ферментів, що надійшли з хімусом з верхніх відділів кишечника, тут відбуваються інтенсивні бродильні процеси, розщеплення клітковини, труднопереваріваемих рослинних білків, залишкове розкладання жирів. У товстому кишечнику всмоктуються ЛЖК, амінокислоти, глюкоза, вода, мінеральні солі, відбувається екскреція продуктів життєдіяльності. Поряд з процес...
