ланды35,00ЧикоНидерланды20,00ФисташкаНидерланды35,00ЭвкалиптНидерланды89,00РускусНидерланды30,00-69,00БрунияНидерланды99,00СтатицаНидерланды89,00ГиперикумНидерланды89,00ФитоспорумНидерланды79,00ГипсофилаНидерланды79,00
На підставі таблиці 5, можна зробити висновок, що всі товарні найменування поставляються з-за кордону, купуються за іноземну валюту. Будь-які коливання курсу долара, впливають на кінцеву ціну. Ціна троянди безпосередньо залежить від її довжини, чим довше троянда, тим вище її ціна.
Другий за значимістю групою товарів є горшкові рослини. Основним постачальником є ??оптова фірма «Планета квітів». Замовлення на горшкові рослини формується заздалегідь, за 2 тижні. Горшкові рослини стали користуватися популярністю не тільки у професійних садівників, а й у звичайних покупців, так як великий асортимент квітучих рослин горщиків, став альтернативою покупки зрізаних. Стандартний асортимент горшкових рослин включає в себе квітучі рослини, такі як фаленопсіси, горшкові троянди, хризантема горщиків, азалії, каланхое, глоксинії, антуріуми і спатіфілум. Чи не квітучі рослини, з рясним листям: фікуси, Кодиум, калатеи, заміакулькас, драцени, Наліна і юки. Ампельні рослини, такі як традесканція, плющі, хедери.
Третя група товарів включає в себе пакувальні матеріали. До них відносяться: целофан, крафт, фетр, органза, сітка, сизаль, лляні серветки, каркаси, стрічки з органзи та атласу.
Четвертої групою товарів є листівки та товари для свята. До них відносяться листівки формату А4, А5, конверти для грошей, свічки для торту, ковпаки, подарункові сумки різних форматів.
До п'ятої групи товарів можна віднести сувенірну продукцію і деталі декору такі як, ароматичні саше, композиції та колажі зі штучних матеріалів, оригінальні сувеніри.
Структура товарообігу за основними товарними групами представлена ??в Додатку А.
Представлені дані дозволяють зробити наступні висновки. У структурі продажів найбільша питома вага припадає зрізані рослини (51,5%), горшкові рослини (18,4%). Пакувальні матеріали, листівки та сувенірна продукція становлять приблизно рівні частки (9,9-9,3%). На решту товарні групи припадає менше 2% від загального обсягу продажів. Структура продажів в 2013 р представлена ??на малюнку 4
Малюнок 4 - Структура товарообігу салону квітів «Едельвейс» в 2014 р,%
Далі проведемо ABC аналіз.
Кількість груп при проведенні АВС-аналізу може бути довільною, але найбільшого поширення набуло поділ сукупності, на три групи: А, В і С (80: 15: 5), чим і обумовлено назву методу (ABC-Analysis).
Група А - незначна кількість об'єктів з високим рівнем питомої ваги за обраним показником.
Група В - середня кількість об'єктів із середнім рівнем питомої ваги за обраним показником.
Група C - велика кількість об'єктів з незначною величиною питомої ваги за обраним показником.
Важливість сегментування з використанням результатів ABC-угруповання пояснюється тим, що воно не просто враховує видові характеристики покупців, а й виробляє структурування з урахуванням певних числових параметрів, що дозволяє згрупувати клієнтів з урахуванням не просто виду, а й певних кількісних характеристик, притаманних відповідному об'єкту і важливих з погляду управління. Це дозволить все різноманіття об'єктів звести в кілька груп і врахувати кількісні характеристики, властиві кожному об'єкту.
На підставі аналізу встановлюються межі кожної з груп, визначати цільові рівні, при яких об'єкт потрапить у ту чи іншу групу; на рівні формування показників звітності враховувати цілі, дояких необхідно прагнути з метою полегшення процесу прийняття управлінських рішень по конкретним групам.
Представлені дані показують, що до категорії А відносяться зрізані квіти і горшкові рослини, листівки та товари для свята.
До категорії В належать пакувальні матеріали, сувенірна продукція.
До категорії С можна віднести інші товари.
Матриця представлена ??в таблиці 6.
Таблиця 6 - ABC-аналіз товарних груп салону квітів «Едельвейс» за 2014
Товарна группаТоварооборот, тис. руб.Удельний вага в обсягах продажів,% Питома вага наростаючим підсумком,% Група товаровСрезанние цвети7004,0051,5151,51aГоршечние растенія2501,0018,3969,90aОткриткі і товари для праздніка1356,009 , 9779,87aСувенірная продукція1302,009,5789,44bУпаковочние матеріали1267,009,3198,75bПрочіе товари167,001,25100сІтого: 13597,00100,00 -
На підставі АBC аналізу можна дати наступні рекомендації. Товари групи А складають основу асортименту, від них залежить до 80% виручки. Отже, даній групі потрібно приділити особливу увагу. Зокрема, клієнти звертають увагу на ціни саме по цих товарних групах.
Встановлення цін вище ...
