більшенням розміру посівних площ і зростанням врожайності культур збільшується і валовий збір продукції, і навпаки, скорочення посівних площ і зниження врожайності веде до недобору продукції.
Великий вплив на валовий збір продукції надає і структура посівних площ. Чим більше частка високоврожайних культур у загальній посівній площі, тим вище за інших рівних умов валовий вихід продукції, і навпаки.
Безпосередній вплив на обсяг виробництва продукції надає загибель посівів, яка може відбутися з об'єктивних причин і з вини господарства. Кожен з перерахованих факторів у свою чергу залежить від ряду причин і обставин (рисунок 3.1).
Малюнок 3.1 - Структурно-логічна факторна модель обсягу виробництва продукції рослинництва
Джерело: [3, с. 19]
У підвищенні ефективності виробництва та конкурентоспроможності рапсопродуктов ключову роль в даний час грають інтенсивні технології, оскільки майже на 80% якість і конкурентоспроможність створюються у сфері виробництва, тобто в процесі технологічного формування властивостей продукції, в результаті чого вона набуває споживчу вартість. І тільки трохи більше 20% якості створюється в процесі доопрацювання сільськогосподарської продукції, упаковки, зберігання і т.д.
Для отримання високих врожаїв ріпаку хорошої якості велике значення мають терміни виконання робіт з прибирання та первинній переробці. Несвоєчасне виконання цих робіт призводить до великих втрат врожаю і зниження якості продукції.
Для раціонального використання та підвищення ефективності переробки необхідно здійснити ряд заходів організаційно-технологічного плану. На сучасному етапі найбільш важливими з них є:
· технічне переозброєння, впровадження на заводах прогресивних технологій, що відповідають кращим світовим стандартам;
· впровадження маловідходних технологій;
· впровадження ресурсозберігаючих технологій на підготовчих операціях з переробки сировини;
· вдосконалення взаємовідносин між виробниками рапсосирья та переробниками.
Впровадження у виробництво нової техніки і прогресивної технології дозволяє збільшити якість виробленої продукції на 12-15%. Організаційно-економічні заходи дозволяють підвищити ефективність виробництва на 10-15%.
Технологія виробництва продукції включає використання комплексних цільових мінеральних добрив, мікродобрив, засобів захисту, системи машин і механізмів європейського рівня.
Використання цієї технології (при недоліку прибиральної техніки) дозволило вдвічі збільшити виробництво. Досягнуті результати будуть свідчити про реальну можливість нарощування виробництва продукції за рахунок насичення галузі засобами механізації та підвищення рівня технологічної дисципліни. Недолік і низька якість техніки в даний час є основною причиною поганої якості і збитковості виробництва.
Грамотне використання технічних і технологічних можливостей нового рапсоперерабативающего обладнання дозволить значно підвищити рентабельність первинної обробки за рахунок підвищення продуктивності і істотного зниження витрат при переробці.
Перехід при обробітку ріпаку на більш продуктивну техніку повинен здійснюватися в руслі концепції технологічної модернізації сільськогосподарського виробництва, але він менш актуальне, оскільки не вносить принципових удосконалень в технологічний процес.
Ефективність обробітку ріпаку залежить не тільки від ступеня досконалості технології та інших внутрішньогалузевих чинників, але і від стану виробничо-соціальної системи сільськогосподарських підприємств, в рамках якої ця галузь функціонує.
Ефективність сільськогосподарського підприємства, як виробничо-соціальної системи, визначається не тільки рівнем віддачі використаних ресурсів, але також змінами самої системи, що впливають на її можливість у досягненні виробничих цілей. При цьому необхідно брати до уваги зміни не тільки фінансово-економічного, але також технологічного та соціального стану підприємства.
Гарантією високої ефективності заходів щодо технологічному оновленню є використання інновацій, спрямованих на зниження енергоємності технологій, підвищення якості та зниження собівартості рапсопродукціі. У числі цих інновацій: комбінована збирання врожаю із застосуванням роздільної і комбайнової технологій; диференціація технологій обробітку ріпаку з урахуванням особливостей земельних ділянок; адаптація технологій прибирання до різних погодних і господарським ситуацій шляхом оперативного регулювання технологічного процесу.
Технологічне оновлення галузі відкриває можливості для оперативно...
