"justify">. Введення нових продуктів для Білорусі
В даний час досить сильно зростає ринок напоїв у складі якого міститься сік в різному% -ному співвідношенні. Також, нове обладнання дозволяє включати до складу напоїв шматочки фруктів, м'якоть, пульпа, що є новинкою і приверне увагу наших клієнтів і покупців в розширенні торгового портфеля та асортиментної лінійки продукції.
Технічне переозброєння цеху розливу включає в себе наступні проекти:
· Заміна етикетувальної машини; установка обладнання з дозування рідкого азоту в пляшку; установка вертикального наливної кізельгуртового фільтра (купажне відділення лінії AVE); придбання фільтруючих елементів.
· Реконструкція холодильної установки на лінії AVE;
· Придбання лінії розливу напоїв і питних вод номінальною продуктивністю 16000 пляшок/годину.
Криза 2014 року знизив темпи зростання виробництва і реалізації продукції підприємства. Для того, що б врахувати негативні фактори як зовнішньої, так і внутрішнього середовища (а це в першу чергу обсяги реалізації), розрахунок плану виробництва на період 2015 - 2019 років проводився виходячи з консервативного варіанту розвитку ЗАТ «МЗБН». Спекотна погода 2014 дала можливість значно збільшити обсяги виробництва і досягти наливу 14628 тис. Декалітрів, що складе 109,9% до 2013 року. При розрахунку обсягу виробництва на 2015 рік враховувалося, що спекотне літо, коли температура повітря протягом декількох місяців становила 30 градусів і вище, не властива для клімату Білорусі та основного закордонного покупця продукції ЗАТ «МЗБН» - Російської федерації. Тому в 2015 році обсяг виробництва за планом знизиться на 8,4% і складе 12974 тис. Декалітрів. План виробництва продукції по роках представлений на графіку:
Діаграма 6. План виробництва, тис.дал (2015-2020гг.)
З урахуванням введення лінії Sidel (№9) в грудні 2015 року і демонтажу лінії №5 виробнича потужність цеху розливу складе в 2015 році - 22 963 тис.декалітрів, в 2016 - 24489 тис.декалітрів. Коефіцієнт використання потужності (у%) наведено на діаграмі 7.:
Діаграма 7. Коефіцієнт використання потужності (у%, за 2013-2020гг.)
Заміна лінії розливу і модернізація обладнання не припускає випуску нових продуктів, тому всі основні постачальники сировини і матеріалів залишаються колишніми. Процентне співвідношення між постачальниками основ, ароматізаторов і соків для виробництва напоїв представлено на діаграмі:
Діаграма 8. Процентне співвідношення постачальників сировини.
Як видно з діаграми, в даній групі сировини переважають імпортні поставки (59,7%).
У групі пакувальних матеріалів (преформа і ковпачок) частка продукції Республіки Білорусь складає 97,6%.
Діаграма 8. Процентне співвідношення постачальників пакувальних матеріалів.
Залежність виробництва продукції від пори року вплинула і на реалізацію проекту «Придбання лінії розливу». Весь процес від проектування обладнання до введення в експлуатацію займе не менше 8 місяців, тобто демонтувавши одну лінію не вийде ввести до початку сезону (квітень місяць) нову лінію розливу. У зв'язку з цим, було прийнято рішення про поетапне виготовленні і введенні в експлуатацію обладнання. Перший етап - це придбання Етикетирувальники, двох паллетізаторов, 8 комплектів прес-форм. Це дозволить до початку літнього сезону запустити у виробництво новий дизайн пляшки з поліпропіленової етикеткою, скоротити використання ручної праці. Другий етап - доукомплектація лінії розливу SIDEL.
Без кардинальних змін у складській роботі подальший розвиток ЗАТ «МЗБН» буде обмежено територіальними розмірами підприємства. Перед підприємством стоїть мета не просто побудувати додаткові складські приміщення, а й так організувати його роботу, щоб в умовах жорсткої конкуренції оперативно виконувати заявки торговельних організацій. Перший етап будівництва логістичного центру включає в себе будівництво складу готової продукції, електричної підстанції і дороги, протяжністю близько 1 км.
Склад готової продукції в селі Кулики дозволить одночасно зберігати близько 20 тис. піддонів готової продукції і піти від оренди складу в селищі Гатовий, на якому зберігатися близько 30% виробленої продукції. Це дозволить знизити витрати на орендну плату, які складають 480 млн.руб. на рік. Але в теж час зберігання та відвантаження продукції зі складу поза територією підприємства збільшує витрати на реалізацію продукції за рахунок:
· додаткових перевезень продукції. Близько дев'яноста відсотків продукції буде відправлятися в логістичний центр;
· додаткових ...
