>
Гранично-допустимий викид в атмосферу - норматив, установлюваний з умов, щоб вміст забруднюючих речовин у приземному шарі повітря з джерела або їх сукупності не перевищувало нормативів якості повітря для населених місць.
Відповідно до санітарних правил і норм охорони поверхневих вод від забруднень, для скидів стічних вод у межах міста або населеного пункту концентрація забруднюючих речовин повинна бути не більше гранично допустимої концентрації.
До нормативним показникам екологічності технічних систем відносяться також гранично-допустимі енергетичні впливу (ПДЕВ) шуму, вібрації, що забезпечують гранично-допустимі рівні (ПДУ) у зонах, прилеглих до підприємств і, зокрема, житловий забудові. Нормативні ПДЕВ є основою для проведення екологічної експертизи джерела. Реалізація нормативних показників джерела досягається за рахунок його вдосконалення на етапах проектування, постановки на виробництво та експлуатації.
Виробничі стічні води м'ясопереробних підприємств характеризуються великим вмістом зважених речовин, з яких до 90% органічних, з великою концентрацією розчинених речовин, головним чином кухонної солі, значним вмістом азоту та жирів, високою температурою (до 25 ... 28 В° С) і слабощелочнойреакцією.
Стічні води м'ясних виробництв поділяються на: виробничі зажіренние (цех забою худоби, субпродуктові і варильні відділення, ковбасні та консервні цехи і т.д.), виробничі незажіренние (Інші цехи), умовно чисті (холодильно-компресорні установки, котельня, конденсатори і т.п.), побутові (душі, їдальні та пральні). Кількість стічних вод кожного виду залежить від технологічних процесів і змінюється в значних межах: виробничі зажіренние - 40 ... 45% від загального кількість, виробничі незажіренние - 20 ... 25%, умовно чисті 12 ... 20% побутові -9 ... 12%. p> Заходи щодо скорочення забрудненості і зменшення кількості стічних вод, що відводяться з підприємства, можна поділити на дві основні групи: технічні та технологічні
Технічні заходи передбачають очищення стічних вод перед скиданням їх у водойму, а також застосування систем оборотного і повторного водопостачання переробних підприємств. До технологічних заходів можна віднести заходи щодо скорочення витрати свіжої води на технологічні потреби, організацію безстічних виробництв. p> Методи очищення стічних вод поділяють на механічні хіміко-механічні та біологічні. При механічному очищенні із стічних вод видаляють тим чи іншим способом нерозчинні речовини. Для механічного очищення вод застосовують решітки, пісколовки, жіроловкі, відстійники і дезінфектори.
Відстійники призначені для уловлювання органічної суспензії з стічних вод. Відстійники бувають вертикальні і горизонтальні
При хіміко-механічному очищенню до стічних вод додають коагулянти, які сприяють випаданню в осад дрібних суспензій у відстійниках.
Біологічне очищення є другою і остаточної щаблем очищення стічних вод. При біологічному очищенню органічні речовини стічних вод окислюються мікроорганізмами. В результаті органічні речовини переходять у мінеральні. Це відбувається на полях зрошення, полях фільтрації і біологічних ставках.
Для видалення з води розчинених органічних речовин частіше застосовують біохімічне їх окислення в природних штучно створених умовах.
Мета екологічної експертизи нової продукції - попередження можливого перевищення допустимого рівня шкідливого впливу на навколишнє середовище в процесі її експлуатації, використання, переробки або знищення. Головне завдання екологічної експертизи - визначення повноти і достатності заходів щодо забезпечення необхідного рівня екологічної безпеки нової продукції при її розробці, в тому числі:
- визначення відповідності проектних рішень створення нової продукції сучасним природоохоронним вимогам;
- оцінка повноти та ефективності заходів щодо попередження можливих аварійних ситуацій, пов'язаних з виробництвом і споживанням (використанням) нової продукції, та ліквідації їх можливих наслідків;
- оцінка вибору засобів і методів контролю впливу продукції на стан навколишнього середовища та використання природних ресурсів;
- оцінка способів і засобів утилізації або ліквідації продукції після відпрацювання ресурсу;
- визначення повноти достовірності та наукової обгрунтованості проведеної оцінки впливу на навколишнє середовище.
Найважливішим заходом щодо забезпечення екологічності устаткування і технологічних процесів при експлуатації є складання екологічного паспорта підприємства згідно вимогам ГОСТу 17.0.004-90.
5 Техніко-економічна оцінка проекту
При створенні лінії нового покоління ТЕО проводять, порівнюючи технічні та економічні показники базової та проектованого зразків ліній. За базовий зразок приймають найбільш близький по пристрою і призначенню вітчизняний або зарубіжний аналог діючої л...
