и на рівень споживання основних продуктів харчування в Україні в порівнянні з потенціалом виробництва, країна експортує значну частину виробленої сільськогосподарської продукції. У 2001р. по окремими напрямками експорту Україна досягла рекордно високих досягнень, але слід зазначити, що потенційні можливості значно більші.
Всі зазначені дані й наведена нижче таблиця дозволяють досить чітко визначити український АПК як потенційно прибутковий, на даному етапі не повною мірою використовується сектор економіки країни. Особливо рентабельним і перспективним видається розвиток рослинництва, чому сприяють винятково сприятливі природні умови.
Рівень рентабельності, збитковості (-) сільгосппідприємств,% [2; 153]
h1> 9. Харчова промисловість.
Високорозвинена харчова промисловість України спирається на потужну сировинну базу, створювану значним АПК країни, і включає в себе такі галузі як цукрову промисловість, маслоробний, м'ясну, виноробну, консервну та ін Найбільші підприємства розміщені у Черкаській, Чернігівській, Вінницькій, Хмельницькій та інших областях. p> Природні умови сприяють активному розвитку харчової промисловості, проте крім природного існують і інші фактори, що вельми істотне (часто негативне) вплив на рівень виробництва продукції даній галузі. Йдеться насамперед про часткової втрати зовнішніх ринків збуту продукції після розпаду СРСР і низької купівельної спроможності населення.
В якості приклад можна розглянути сучасну цукрову промисловість, яка завжди відігравала важливу роль у господарстві країни. Нині ж її характеризує досить складна ситуація. В даний час у республіці діють близько 200 цукрово-пісочних і цукрово-рафінадних заводів, багато з яких працюють більше 100 років. Але т. к. фермери постачають все менше цукрових буряків, заводи пускають на 10-15 днів, а не 1-1,5 місяця, як раніше. Останні два роки цю проблему влада намагається вирішити шляхом поставки та використання імпортного тростинного сирцю (близько 2 тис. т). Фахівці ж вважають подібні витрати невиправданими, т. к. для ефективного функціонування галузі достатньо залишити близько 80 цукрових заводів. Але решта доведеться закрити, а це загрожує соціальними проблемами: у цій галузі зайнято понад 1 млн. 200 тис. осіб, і настільки різке скорочення призведе до того, що сотні жителів країни втратять роботу. h1> 10. Легка промисловість.
В В Легка промисловість отримала свій розвиток за принципом максимального наближення виробництва до районів споживання, сировинних баз і центрам трудових ресурсів.
В Україні ця галузь представлена ​​підприємствами з випуску лляних, вовняних і бавовняних тканин (Донбас). Трикотажне і взуттєве виробництво, швейна промисловість розвинені в Києві, Черкасах, Житомирі, Чернівцях, Львові, Чернігові, Тернополі. Враховуючи те, що легка промисловість - одна з пріоритетних галузей, що має швидкий оборот капіталу, влади України приділяють велику увагу її ро...
