родукції і вносити корективи в товарну політику. На даному етапі розвитку керівництво маслозаводу не проводить ніяких заходів з вивчення переваг споживачів. p> У результаті опитування мною жителів с. Седельниково були зроблені нижченаведені висновки. p> Роль асортименту при виборі марки молочної продукції для 20% опитаних (40 осіб) значна.
Асортимент конкурента (компанії'' Манрос М'') всіма оцінюється як більш широкий, більшою мірою задовольняє потреби.
Найбільш популярні види продукції'' Манрос М'': йогурти, глазуровані сирки, сметана; маслоробного Заводу'' Седельніковскій'' - масло вершкове селянське, молоко.
Більшість опитаних людей похилого віку довіряють лише місцевому виробнику, пояснюючи це тим, що знають, хто виробляє, і з якої сировини.
Були висловлені побажання щодо поповнення асортименту маслозаводу такими продуктами як йогурт, ацидофілін, глазуровані сирки, сир.
На основі отриманих даних від покупців можна прийняти певні рішення щодо управління асортиментом. p> Дослідження конкурентів.
Як вже говорилося раніше в цій роботі, єдиним конкурентом маслоробний завод'' Седельніковскій'' є ТОВ'' Манрос М''. Так як'' Манрос М'' давно займає значну частку ринку, можна сказати, що саме у цієї компанії найбільш результативний (успішний) склад асортименту (див. додаток № 2), упаковка більш досконала, ціни продукції вище цін місцевого виробника через використання довгого каналу розподілу і значної віддаленості від с. Седельниково. p> Дослідження систем оптової та роздрібної торгівлі.
Успіх продукту залежить не тільки від того, як його сприймуть споживачі, а й від ставлення до нього торгових підприємств.
Особливості оптових і роздрібних каналів розподілу повинні враховуватися не тільки при розробці продукту, його упаковці, транспортної тари, ціни, але і при розробці товарної політики.
Спеціалізація оптовика визначає кількість позицій асортименту, які його цікавлять.
Приватні підприємці Седельніковскій району, що мають продуктові магазини, закуповують у маслозаводу практично всі позиції асортименту фасованої продукції, а ч/п. Нахшкарян - лише вершкове масло'' Моноліт'' для подальшого виробництва кондитерських виробів. p> Для виробника має велике значення такий фактор, як система доставки продуктів у магазини. У більшості випадків доставка здійснюється транспортними засобами заводу, розмір і частота завезення визначається заявками підприємців. p> Протягом всієї діяльності Маслоробний Завод'' Седельніковскій'' не мав власного магазину роздрібної торгівлі. Хоча, для спрощення пошуку споживачами потрібних їм товарів маслозаводу, можливе створення торгової точки'' прилавкового типу'', де були б представлені всі вироблені товари. p> У даний момент продукція маслозаводу не має рекламної підтримки. Керівництвом заводу...
