и завантажують безпосередньо на полях, звідки їх доправляють до сховища без перевантажень і перевалок у дорозі, забезпечуючи значне зниження втрат продукції в дорозі і при зберіганні. p align="justify"> Картопля та овочі зберігають у буртах і траншеях, тобто у сховищах найпростішого типу. Продукцію укладають в траншею (до 1м заглиблення) або безпосередньо на землю і укладають теплоізоляційними матеріалами (соломою, тирсою, торфом, землею і т.д.), влаштовуючи найпростішу припливно-витяжну вентиляцію. Бурти і траншеї використовують переважно в місцях виробництва овочів і на заготівельних пунктах. p align="justify"> Для зберігання рослинних масел використовують спеціально обладнані маслохраніліща. Складське господарство маслохраніліщ включає: естакади з пристроями для наливу і зливу, масла із залізничних і автомобільних цистерн, прийомні баки, насосну станцію, маслобаки (резервуари) для зберігання масел, раздаточное приміщення для розливу олії в металеві бочки і автоцистерни, складські приміщення для зберігання масла в бочках, склад тари, приміщення для санітарно-гігієнічної обробки та ремонту цистерн і бочок та ін
Залежно від загальної ємності маслобаків (резервуарів) сховища можуть бути малої ємності - менше 5 тис. м, середньої - від 5 до 20 тис. м і великої ємності - понад 20 тис. м. Ємність одного маслобака зазвичай становить 400т, баки такої ємності найбільш зручні в експлуатації. У великих сховищах ємність баків може бути більшою. p align="justify"> Насосна станція призначена для перекачування масла за допомогою трубопроводів з цистерн у прийомні баки, резервуари для зберігання олії в раздаточное приміщення.
У автоцистерни та бочки покупцям рослинне масло відпускають в окремому роздавальному приміщенні, розміщеному не далеко від маслобаків.
У споживчої кооперації соляні склади представлені як окремо стоять будівлями, так і складам у складі оптових торгових баз районних та обласних потреб спілок.
Будівлі під соляні склади споруджують з дерева або цегли із застосуванням залізобетонних конструкцій і деталей. Зазвичай вони одноповерхові, утеплені, ємністю 120, 360 і 800Т. p align="justify"> Підлога та перегородки в приміщеннях для зберігання солі роблять дерев'яними, щільними.
неупакованого сіль зберігається в дерев'яних засіках. Для зручності навантаження і вивантаження солі стінки засіків роблять збірно-розбірними. Фасовану сіль зберігають у тій тарі, в якій вона надходить на склад (ящик, короб). Ящики з сіллю укладають у штабелі висотою до 10 рядів. Соляні склади обладнують залізничної та автомобільної платформою. [3, c 498]
2. Аналіз пристрою і планування товарних складів оптового підприємства ТОВ В«Якість життяВ»
2.1 Коротка техніко-економічна характеристика оптового підприємства ТОВ В«Якість життяВ»
С...
