span align="justify"> С не больше 2 місяців. Перед вживанням градуйованих розчин перемішують Обережно Перевертаний и Обертаном пляшки. Порцію градуйованих Розчин влівають прямо в пробірку.
.3. Підготовка проби молока
Точка замерзання молока винна візначатіся НЕ раніше чем через 3 години после доїння при кіслотності молока не Вище 19 - 20 Вє Т. У консервований пробах молока точку замерзання НЕ візначають.
.4. Підготовка и експлуатація метастатічного термометра типу ТЛ-1
Метастатічній термометр вставляють в пробірку и с помощью манжета фіксують на відстані 13 - 15 мм від кінця термометра до дна пробіркі. Нульовий точку термометра налаштовують переливання ртуті Із запасного резервуару в основному, занурюючі Нижній основним резервуаром в пробірку з бідістільованою водою температурою 0 Вє С і Керуючому Інструкцією, Доданий до метастатічного термометра. Меніск стовпчік ртуті при 0 Вє З винен знаходітісь в середній частіні шкалі, у борознах від 2 до 4. Нульовий точка термометра візначається щоденно на качану и в кінці роботи по точці замерзання бідістільованої кіп'яченої и охолодженої води. Термометр рекомендується тримати в вертикальному положенні, Занурення в пробірку з дістільованою водою, температура Якої 0 - 10 Вє С, а перед роботом звітність, вітрімуваті не менше, чем 1 годину в льоді, что таїть. Миті термометр треба в пробірці з дістільованою водою, температура Якої від 0 до 2 Вє С. Во время перенесеного термометра в Наступний пробу ртутними стовпчік не винних підніматіся Вище позначок, а на мішалці и термометрі не винних буті кристаликів Льода.
.5. Градуювання метастатічного термометра типу ТЛ-1
Для градуювання термометрів застосовують розчини хлористого натрію з теоретичності точками замерзання мінус 0,422 и мінус 0,621 Вє С і в відповідності з методикою проведення аналізу візначають їх точки замерзання І, Які Використовують для розрахунку значення точки замерзання молока по Формулі (1). Термометр градуюють один раз на п'ять - Шість місяців для даної нульової точки термометра. p> 2. Проведення аналізу
2.1. Підготовлену пробу молока, градуйовані розчини хлористого натрію або бідістільовану воду налівають в пробірку до Позначки и охолоджують в посудину первинного охолодження до 1 - 1,5 Вє С. Пробірку з пробою та вставлених вертикально метастатічнім термометром поміщають в охолодженя посудину з Постійно підтріманою во время досліду температурою мінус 4 Вє С. ПРОТЯГ Всього годині визначення слід помішуваті пробу переміщенням мішалкі вгору - вниз Зі швідкістю О...
