іми сосками - 7-12 см, а між задніми - 6-10 см. Коли соски розташовані на відстані менше 6 см або більше 20 см, можливі перегини сосків при надяганні доїльних склянок, що гальмує молокоотдачу. [38] Для повного видоювання корови необхідна досить висока швидкість молоковіддачі. Середня швидкість молоковіддачі визначається діленням величини сумарного удою отриманого за контрольні доїння, на фактично витрачений час від початку виділення молока до закінчення доїння і виражається в кілограмах на хвилину (кг / хв). Хорошим показником середньої швидкості молоковіддачі слід вважати 1,5-2,0 кг / хв. По закінченні першої лактації тільних корів, які досягли за показниками продуктивності мінімальних вимог, переводять в основне стадо, а не досягли - відразу після другого отелення вибраковують і переводять в групу откорма.От розміру вимені в значній мірі залежить рівень молочної продуктивності корів. Проте слід мати на увазі, що зустрічаються корови, у яких вим'я велике, але «жирове», тобто має сильно розвинену жирову тканину. Такі корови зазвичай малопродуктивні. [39]
Таким чином, цілком очевидно, що кращі по екстер'єрних типам і конституції корови, загалом, відрізняються і більш високими середніми показниками молочної продуктивності, хоча при обчисленні відповідних коефіцієнтів кореляції між оцінкою екстер'єру та молочністю вони виявляються не дуже високими (близько + 0,2). Для селекціонерів - практиків вельми важливий питання, на яку живу масу слід орієнтуватися при вирощуванні молодняку ??розводяться порід і на яку молочну продуктивність їх виводити, щоб це було економічно вигідно для товаровиробника.
У дослідженнях В. Н. Безгина, О. В. Півоваровою було встановлено, що у великих корів різного віку удій вище, ніж у дрібних. При цьому пряма залежність між живою масою корів і їх подальшої продуктивністю більш виражена у первісток. [4]
Жива маса є найважливішим селекційним ознакою, пов'язаним певною залежністю з удоєм. На думку багатьох вчених живу масу слід розглядати як «запас міцності» корови і резерву напруженої роботи її організму в перебігу лактації. [8]
У зв'язку з цим рекомендується застосовувати інтенсивне вирощування понадремонтних телиць до 15-місячного віку і кінцевого ваги 400 кг. Забій некастрірованних бичків і кастратів доцільніше проводити в 15-18-місячному віці при досягненні ними живої ваги 400-500 кг. У цьому випадку м'ясо кастратів і телиць містить оптимальну кількість жиру, має кращий товарний вигляд і успішно реалізується для роздрібного продажу. М'ясо некастрірованних бичків доцільно використовувати для виготовлення ковбас, консервів і деяких напівфабрикатів.
Слід нагадати, що в даний час основним показником м'ясних якостей худоби є не жива вага дорослих тварин, а їх скоростиглість і здатність давати великі прирости і хорошої якості туші в ранньому віці. [22] Як висновки можна сказати, що подальша селекція чорно-рябої породи худоби повинна базуватися на випереджаючому розвитку племінної мережі. У неї входять племінні господарства та станції зі штучного осіменіння сільськогосподарських тварин. Передбачається періодично, раз на п'ять років, проводити переатестацію племінних господарств, переводячи їх у вищу або нижчу категорію залежно від досягнутих результатів. Кожне племінне господарство повинно бути забезпечено міцної кормової базою, оснащене необхідною сучасною технікою, мати не...
