Реферат Проектування організації виробничого процесу з виготовлення сиру жирністю 18% і змінної потужності підприємства 5 т за зміну

20

29000

23,2

Ванни пастеризаційно (0,8)

140000

20

28000

22,4

Автомат для фасування сиру вагою кг 0,25 в поліетиленові стаканчики (0,84)

570000

20

114000

91,2

Автомат для фасування та пакування сирної маси, кг 0,1 (0,58)

690000

20

138000

110,4

Таблиця 8

Найменування і годинна продуктивність (емк.) обладнання

Займана площа будівель, кв. м

Вартість виробничої площі, руб.

Норма витрат (На + Нст),%

Річна сума витрат

Витрати на од. продукції, грн.

твороженной ванни для самопрессования (2,5)

4,40

35200,00

5,00

1760,00

1,41

Установка для пресування і охолодження сиру (0,4)

3,80

30400,00

5,00

1520,00

1,22

Насоси відцентрові (25)

0,64

5120,00

5,00

256,00

0,20

Насоси ротаційні (5)

0,30

2400,00

5,00

120,00

0,10

Сепаратори молокоочістітелі (5)

2,52

20160,00

5,00

1008,00

0,81

Сепаратори молокоочістітелі (10)

2,52

20160,00

5,00

1008,00

0,81

Пластинчасті пастеризаційно охолоджувальні установки для молока (5)

25,74

205920,00

5,00

10296,00

8,24

Пластинчасті пастеризаційно охолоджувальні установки для молока (3)

25,74

205920,00

5,00

10296,00

8,24

Охолоджувачі пластинчасті (5)

2,10

16800,00

5,00

840,00

0,67

Охолоджувачі пластинчасті (10)

2,80

22400,00

5,00

1120,00

0,90

Ванни пастеризаційно (1)

5,04

40320,00

5,00

2016,00

1,61

Ванни пастеризаційно (0,8)

9,52

76160,00

5,00

3808,00

3,05

Автомат для фасування сиру вагою кг 0,25 в поліетиленові стаканчики (0,84)

9,12

72960,00

5,00

3648,00

2,92

Автомат для фасування та пакування сирної маси, кг 0,1 (0,58)

16,82

134560,00

5,00

6728,00

5,38

В 

Після розрахунку статей витрат визначається їх сума по кожному виду застосовуваного на операції обладнання (за даними таблиць 6-9), результат зводиться в таблиці 9.

Таблиця 9

Найменування і годинна продуктивність (ємність) обладнання

Експлуатаційні витрати на 1 т, руб.

Енерговитрати

Заробітна плата з отчисл.

Утримання та експлуатація обладнання.

...