Д.
Грузинський географ і історик царевич Вахушті (XVIII ст.) у своїй «Географії Грузії» писав про осетинів: «Знають мистецтво виготовленням шкіри, ткання сукон, валяння їх, приготування хороших бурок; знають кувати, слюсарну ремесло, виробляють дерев'яні речі ».
Найбільший розвиток в XIX в. в горах Північної і особливо Центральної Осетії, де вівчарство становило провідну галузь господарства, отримало суконне виробництво. Тут, на відміну від інших районів Осетії, сукно вироблялося як для власних потреб, так і на продаж. Звідси шерсть збувалася в Південну Осетію і рівнину Північної Осетії, де з неї виготовлялися сукна, повсть і т. П. Особливо високо цінувалося сукно з козячого пуху, яке в основному використовували для шиття Башликов і - рідше - черкесок.
До кінця XIX в. виробництвом сукна займалися майже всі жінки, починаючи з 8-10-річного віку.
Виготовлення сукна починається з підготовки вовни. Шерсть спочатку миють з милом, просушують, а потім чистять і сортують. Очищають шерсть руками, відокремлюючи від неї різний сор і найдовшу грубу вовну, після чого починають розчісувати на спеціальному гребені (піран) з гострими металевими зубами, насадженими на дерев'яну підставку. Клочок вовни розчісується до тих пір, поки вся груба шерсть не відокремиться від м'якої (підшерстя). Потім шерсть ділиться на два сорти - довгу і коротку. Довга йде на основу, т. Е. На поздовжню нитку тканини, коротка - на качок, т. Е. На поперечну нитку. Після розчісування шерсть б'ють цибулькою (фадзаг'дан) - дугоподібної лозиною з натягнутою на неї ниткою.
Другий етап - це прядіння вовни і сученого ниток. У осетин не прижились самопрялкі, широко поширені у терських козаків і деяких інших горців. Осетини пряли в основному веретеном (алхуі), отлічаюшімся досить примітивним пристроєм. Прядіння ведеться руками, шерсть витягується і накручується на веретено. Пряжу, призначену для основи, прядуть особливо і змотують з веретен на чотири спеціально вбитих в землю кілочка. Нитка пряжі намотується на кілочки рядами. Потім її знімають з колів, зав'язують петлями (Хілті), і пряжа готова для ткання.
В Осетії вживався вельми примітивний ткацький верстат (тину-Афан Бандон), що мав велику схожість з подібними йому верстатами у інгушів, чеченців та балкарців, але багато в чому відрізнявся від дагестанського ткацького верстата.
Осетинський ткацький верстат був влаштований таким чином: під руками ткалі знаходився горизонтально обертався валик, який прикріплював нитки основи і намотував вже виткане сукно; паралельність ниток основи утримував гребінь; він же служив для прибивання качка. Два направила давали ниткам основи рух у вертикальному напрямку, зберігаючи в той же час паралельність ниток. Одне направило рухало одну половину ниток основи, інше - іншу. Човник ходив поперек між ними з пряжею качка. Ткаля, сидячи на кріслі, рухом ноги опускала і піднімала основу, пропущену в направила, потім пропускала качок в утворився між нитками основи проміжок; вона прибивала нитка гребенем, робила зворотний рух, і та основа, яка була внизу, піднімалася догори, а верхня опускалася вниз.
Після ткання сукно мили в теплій воді з милом або ж у сірчано-лужних мінеральних водах, що були в багатьох селах гірської Осетії; потім його звалюють ногами, після чого мили в холодній воді, а потім знову звалюють. Сукно злегка висушували і ще вологим розправляли, розпластуємо, витягали, остаточно просушували і скачували в трубку. На шматок осетинського сукна турбувалися 9-10 рун вовни. З цього шматка домотканого сукна виходила черкеска. Найкраще сукно робили з білої або сірої вовни, воно цінувалося вище, ніж фарбоване сукно. Великим попитом користувалося також сукно з верблюжої вовни, виготовляли Моздокскую осетинами.
З давніх часів у горах Північної і Центральної Осетії з вовни виготовляли бурки і повсть. Виняток становила Південна Осетія, де замість бурок вживали накидки, зроблені з грубого домотканого сукна.
Широкий розвиток в Осетії отримало повстяне виробництво. Повсть виготовляли як для задоволення домашніх потреб, так і для продажу. У ряді місць в горах повсть з білої вовни нерідко заміняв простирадла. Осетинські войлоки, подібно Балкарська, Карачаївський, чеченським та ін., Зі вкатанним рослинним орнаментом користувалися здавна великим попитом на ринках, особливо в Грузії, де осетини їх продавали, купуючи натомість фабричні тканини, сіль, мідні казани та інші речі. Крім бурок і повсті з вовни робили повстяні капелюхи з широкими полями, поширені також у багатьох народів Північного Кавказу. Особливо високо цінувалися у осетин капелюхи з козячого пуху, що служили нерідко святковим головним убором. Для виготовлення бурок, повсті і повстяних капелюхів вживали шерсть здебільшого весняної ст...