ібного НЕ виготовляють в Україні.
Підбір обладнання наведено у табліці 27
Таблиця 27- Підбір технологічного обладнання для Лінії «Ікра з кабачків»
ОбладнанняМаркаПродуктівністьКільк. машінХарактерістіка обладнанняРозмірністьЛініїМашініГабаріті, ммВітратіl, ммb, ммh, ммпрі, кг/годвді, м 3/годпродуктів. Електродв. кВт * годМаса, кгОпрокідувач ящикове піддонівА9-КРЖкг/год1848,220002223019503250- - 1,31338Конвеєр стрічковий інспекційнійА9-КТФкг/ч1829,730001550014001100- - 0,75850Машіна для замочки кабачківА9-КЛВ - 2кг/год1811,430001470514202490-6,01,1980Щіткомійна машина для кабвчківТ1-КУМ - 3кг/год1811,430001485013001950-3,02,21725Барабанна мийно ??машина для кабачківРЗ-КМ2-АКГ/год1811,43000127349001160-1,51,1520Машіна для очищення коренеплодівКНА - 600мкг/год1793,2910001149011451275-0,012-0,00253,0730Машіна для очищення цібуліА9-КЧМ/3кг/год131,78002172512902340-1,52,91380Конвеєр стрічковий інспекційнійА9-КТФкг/год1721,5630001550014001100- - 0,75850Конвеєр стрічково-ланцюговійА9-КЛВ - 11кг/год1721,563000153129702000- - 1,5650Машіна для Різання кабачківА9-КЛГ/2кг/год1704,341800129359701800- - 2,2450Машіна для Різання коренеплодів та цібуліА9 - КРВкг/год192,9120001350010721380- - 1,5380Елеватор Гусячий шия Р9-КТ2Е - 03кг/год1704,342000113558302525- - 0,8590ДробаркаА9-КІСкг/год1704,3463001925630920- - 7,5315Машіна для розварювання сіровініА9-КЛВ/15кг/год1670,24300014525194532503500,55,51100Машіна для протіранняТ1-КП2Дкг/год1670,242000115356121520- - 5,5630Вакуум-підігрівачМЗС - 320кг/год1670,2410001175013803200- - 2,71700Машіна для обжарювання овочівАПМПкг/ год224,191900112750240037100,52,02,210500Машіна для фасуванняДН3-3-63-2б/хв35801135017001750- - 1,11450Автомат закупорно паровакуумнійБ4-КУТ - 2б/хв3512512450105021508-2,62250Прістрій контролю герметічностіРЗ-КВГб/хв35150114607101560- - 0,37400Автоклав вертікальнійБ6-КАВ- 2М 3 0,81,073190013002750271,892000
Таблиця 28- Підбір технологічного обладнання для Лінії «Морква гарнірна»
ОбладнанняМаркаПродуктівністьКільк. машінХарактерістіка обладнанняРозмірністьЛініїМашініГабаріті, ммВітратіl, ммb, ммh, ммпарі, кг/годводі, м 3/годпродуктів. Електродв. кВт * годМаса, кгОпрокідувач ящикове піддонівА9-КУП - 1000кг/год768,510001217021003300- - 0,75785Машіна мийно ??лопатеваА9-КЛА/1кг/ч760,8230001463510601915-3,03,01100Мійна барабанна машінаА9- КМ - 2кг/год760,8230002339012701600-2,01 , 1810Конвеєр стрічковий інспекційнійА9-КТФкг/год745,4530001550014001100- - 0,75850Елеватор «Гусячий шия» ЕГШ - 2кг/год691,72000249259734610- - 1,1598Паровій очіщувачА9-КЧЯкг/год691,7250015450252538703202,03,23320Конвеєр роликовий інспекційнійА9-КТ2-ОКГ/год691 , 730001425012121700-3.00,6570Елеватор «Гусячий шия» ЕГШ - 2кг/год645,62000149259734610- - 1,1598Машіна для Нарізання овочей Ритм А9-КРВкг/год645,620001108010721380- - 1,5380Мійно-струшувальна машінаА9-КМЦкг/год637,93000117008801350-2, 01,0212Бланшувач ковшовійБКкг/год630,2280019285125024062900,22.22375Автомат дозувально- наповнювальнійБ4-КДН - 22б/хв52551137017001750- - 1,11500Автомат дозувально- наповнювальнійДНЗ - 3-63-2б/хв52551135017001750- - 1,11450Автомат закупорно паровакуумнійБ4-КУТ - 2б/хв5212512450105021508-2,62250Прістрій контролю герметічностіРЗ-КВГб/хв52150114607101560- - 0,37175Прістрій для загрузки та вигрузки автоклавних кошіківА9-КР2-Гб/хв 521282 2615 2242950- - 0,5620Автоклав вертікальнійБ6-КАВ - 2М 3 0,81,073190013002750271,89-2000
4.2 Розрахунок обладнання
Розрахунок стрічкового конвеєра
Продуктивність конвеєра в т/рік визначаються по Формулі (для насіпніх вантажів)
G=3600 * b * h * v *? * k зап, (4.1) де b - робоча ширина стрічки, м;
середня висота кулі вантажу на стрічці, м;
на інспекційніх та СОРТУВАЛЬНА конвеєрах сировина винна розташову?? атіся на стрічці в одну кулю; - ШВИДКІСТЬ руху стрічки, м/с для СОРТУВАЛЬНА конвеєрів ШВИДКІСТЬ не винних буті более 0,1 м/с, для укладальна 0,16 м/с;
r - насіпна щільність вантажу, т/м 3; зап - коефіцієнт Заповнення стрічки; в залежності від характеру вантажу 0,6 ... 0,8.
робоча ширина конвеєра визначаються Із формули розрахунку продуктівності конвеєра (для насіпніх вантажів, у т/рік):
=G/3600 * h * v *? * k зап. (4.2)
Повна ширина стрічки, м:
В=b/0,9 (4.3)
Робоча довжина конвеєра, м:
=n/2 + l 1 + l 2 + l 3 + l 4, (4.4)
де n - Кількість робітніків на сортуванні (інспекції); 1 - довжина ополіскуючого пристрою, м; 2 - довжина ділянки конвеєра для стікання води после ополіскування,...
